海参是非常有营养的食品这是众所周知的，现在网上也有很多销售海参的。很多朋友会在网上成批的购买海参，而海参的食用量则一天一根为最佳，食用过多并无太大好处。那么在炎热的夏季干海参如何保存才不会变质呢?

夏天食物容易变质，特别是在潮湿和高温的雨季，想要保存完整的海参确实不容易，首先我们需要注意的就是一定要注意通风和干燥这两点，潮湿会引起海参的霉变。

而购买回来的海参放置在干燥并且通风的地方温度和湿度适中的话最长可达两年的保存年限，而如果保存不得当的干海参拿出来发泡的时候就会出现松软的现象，并且十几个小时海参就会自动发涨好。

因为经过长期储存的海参在发泡 时候水质会产生比较多的废渣，这时候只需要在烹煮过后保持自然晾干即可，并不需要进行格外的处理，晾干冷却之后海参的表面就会变得滑嫩。

对于淡干青岛海参在保存的时候最好能够进行密封保存，有些朋友喜欢夏天的时候将海参放在冰柜中进行保存延缓海参的自然分解，这样固然能够对海参有比较长久的储存但是会影响海参本身的肉质品味，所以保存的时候最好还是能够放在通风并且干燥的地方，温度也不要太高。

以上就是海参的保存方法，不过我们在食用海参的时候要多加注意，不是所有人都适合吃海参的，尤其是吃海鲜过敏的人群，所以在吃的时候要多加的注意。

网上购物还是比较方便的，所以我们不要一次性购买太多，万一保存不当海参就会变质，这样就得不偿失了。

（本文来源：华商宝养生补品网）