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冷却排管蒸发器是用来冷却空气的一种蒸发器。长期以来广泛地应用于低温冷藏库中，制冷剂在冷却排管内流动并蒸发，管外作为传热介质的被冷却空气作自然对流。

冷却排管蒸发器最大的优点是结构简单，便于制作，对库房内贮存的非包装食品造成的干耗较少。 

冷却排管蒸发器的型式繁多。按管组在冷库房中的安装位置可分为三种：墙排管、顶排管和搁架式排管蒸发器。若按结构分也可分为竖管式、横管式和盘管式三类。

几种常见排管蒸发器：

1、立管式墙排管蒸发器：这种冷却排管通常用于冻结物的冷藏间靠墙布置，故称为墙排管。

2、U形排管蒸发器：因其装在距库房顶板或楼板下300mm处作顶排管使用，故常称为集管式顶排管。通常应用于低温冷藏间和冰库；对于小型的不用冷风机的冻结间也常采用。

3、搁架式排管蒸发器：搁架式排管多用于冻结室中冷冻加工食品的设备。它是由许多组蛇形盘管组合而成。