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产品名称：电热不锈钢压力炸锅（炸鸡炉/炸鸭炉）
产品型号：豪华型 华欣 HX-30（电,气两用）
额定工作压力：0.0833MPa
输入电源：50hz220V 380V（两用)

耗电量：越3-5度/小时

最大功率：12KW
温度范围：20-300℃
电子定时：0-60分
容量：26-35公斤
整体尺寸：1020×500×1180mm(该数据摘自说明书，商业商品尺寸按实际为准!)
重量：140Kg  加外面木箱包装20KG左右  整体重量：160KG

可以放40L油，一次性可以炸8只鸭子左右（2.5斤重）

本款为电气两用爆烤鸭炉

用燃气加热时，切换到220v加热管控制一条 4kw，220v主要是配合指示灯和开关控制和，加热以燃气为主。  同时也可以开启一条加热管

用电加热时，用380v电压。

配方：压力炸鸭秘制配方

一：家常炸鸭

二：麻辣炸鸭

三：十得醉鸭   

四：炸鸭翅

五：炸鸡大腿

六：炸猪排

七：炸牛排

八：炸羊肉串

我们的生产车间视频：

http://v.youku.com/v_show/id_XMzAyNTYyNzYw.html（请大家复制到浏览器播放，优酷网站。）

实物拍摄：

 设备多重保护，安全无忧，随时监控设备内部气压！当气压达到0.08MPA，泄压阀自动开启并泄压。假如泄压阀不起作用，压力继续上升则安全阀自动开启泄压（和家庭使用的高压锅一样原理），并且可以开启手动泄压阀，快速泄压，安全可靠。

自动恒温：温度达到设定的温度时，即内锅温度高于设定2℃时自动停止加热；当锅内温度低于设定温度时负2℃时又自动开始加热。

面板正视图：  温控开关，电源开关，电源指示灯，操作直观方便。

有强大的计时功能，智能操作！客户只要掌握了食物的具体操作时间，只要设计好时间，就可以做另外的事情，节省了大量人力,精力,还有时间，也就节省了很大的成本。

宽大炸鸭炉进料口，容量大，效率高，配有专门的捞勾和炸网，使用得心应手。方便快捷！

高压锅盖住，设备正常工作之后会产生很大内压，需要用力拧紧夹具！

10种配方免费赠送：

特 性：
（1）超豪华外型设计，整机不锈钢，铸铝上盖，结构安全。
（2）整体不锈钢材料，电子定时，自动控压排气。

功能介绍：
最新MDXZ系列炸鸡炉炸鸭炉是馋嘴鸭和京都爆鸭专用炉，根据西式炸鸭和传统的中式烧鸭的生产工艺特点而制。炸制的食品外酥里嫩色泽鲜明香气扑鼻能保持食物的原有营养，达到了色香味俱全的效果，深受用户喜欢。除用于炸鸭外，还可以炸鸡、鸡腿、鸡翅、鱼、排骨、羊肉等各种肉类、蔬菜和土豆等。该机具有各项能源消耗低、无污染、使用方便、效率高、经久耐用等特点，确是国内目前最新式的食品机械设备（随机附带炸鸭配方）。适用于各饭店、宾馆、快餐厅、小吃店、机关、工厂食堂及个人经营。