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现在为什么越来越多的人选择全麦面粉呢？

答：因为全麦面粉是一种健康的面粉

什么是全麦面粉？

答：全麦面粉含有小麦的麸皮，您可以看到面粉里面含有黄色的小碎片，别小看这个小小的麸皮哦，它可是小麦粒里面保健价值最高的部分，营养可高着类！含有丰富的钙磷镁钾氨基酸等微量元素。

全麦面粉和精白面粉的区别？

答：全麦面粉保留了纤维素和胚芽等微量元素，而精白面粉是去掉了这些矿物质，能去掉什么程度呢，只有原来小麦粒的4分之一，甚至四分之一都不到，可想而知精白面粉去掉了多少营养物质。还有一个区别就是全麦面粉没有精白面粉的口感好，您可以把全麦面粉和精白面粉混合在一起做食物也是不错的选择。

那么吃全麦粉有什么好处呢？

一 营养成分高。由于全麦粉中麸皮含有更丰富的营养成分如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等

二，营养又减肥。全麦粉富含膳食纤维素，具有饱腹、延缓葡萄糖吸收功效，可减少食量，消除餐后高血糖是糖尿病患者餐桌上的理想食品。

三，常吃保健康。全麦粉中含有麦麸，麦麸是粗纤维食品，长吃粗纤维食品具有通便、减肥、降脂等作用

常年食用全麦面粉，有降血脂、血糖，生津养颜的保健功效，是一种理想的天然、有机食品。是人们追求健康生活的首选