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活曼氏无针乌贼(正宗墨鱼)
正宗 稀少 名贵 美味 保健
正宗墨鱼海上珍品曼氏无针乌贼(sepiella maindroni,墨鱼)属头足纲、乌贼科,是100多种乌贼中的最优良品种,俗称“正宗墨鱼”,曾是东海渔场四大海产品之一,被誉为“海上珍品”,深受人们喜爱。
濒临灭绝 稀少名贵因过度捕捞,三十年前开始渐渐在市场上消失,濒临灭绝。乌贼野性凶猛,一捕捞上船即死亡,此前几乎不能存活。2007年我司率先在福建试养成功,并突破传统能提供活曼氏无针乌贼上市。因活乌贼数量有限,目前只对部分高级酒店供应,彰显名贵。
鲜香嫩脆美味佳肴活曼氏无针乌贼肉洁白如玉,具有鲜、香、嫩、脆的特点;谷氨酸和天冬氨酸等6种呈味氨基酸齐全且含量高,所以味道特别鲜美。曼氏无针乌贼烹饪方法有多种,如:
原汁焗墨鱼 墨鱼炖中鲍 乌饭酿墨鱼
酥香墨鱼卷 古法烤墨鱼 淮山敲鱼羹
养丰富保健理想曼氏无针乌贼蛋白质含量高(每100g肉含蛋白质16g,脂肪1g),人体必需氨基酸丰富(含9种,占总氨基酸47%)均衡,非常适合人类的营养需求;脂肪和胆固醇含量低,但不饱和脂肪酸占总脂肪酸70%,其中素有“脑白金”的DHA、EPA分别占总脂肪酸 34%和18%;富含钙、磷、铁等微量元素,且有美容养颜调血脂功效。
生态养殖 绿色食品养殖海区均无工业、生活污染,海水水质稳定;养殖周期短、几乎无病害;捕食对象为小虾、幼鱼和贝壳类,生活接近野生环境,是绿色食品。
黑色食品 时尚潮流活曼氏无针乌贼具有更丰富的墨鱼汁,是典型的黑色食品,日本等国家和我国上海等城市已掀起了消费添加有墨鱼汁食品的时尚潮流。
顶级食品,稀世菜肴曼氏无针乌贼蛋又叫“龙宫珍珠”,迄今为止其几乎捕捞不到,更显珍贵。其营养丰富,形态美观,似颗颗发光的黑珍珠,深受人们欢迎,它既是筵席上的佳肴,又是理想的滋补品。
宴请优选、馈赠佳品集正宗稀少名贵美味保健绿色黑色时尚于一身,曼氏无针乌贼渐成宴请之优选;一袋可以装上五只十只,活曼氏无针乌贼渐渐成为馈赠佳品。
《奉化日报》2004年报道当地每只卖500元,
《都市快报》2004年报道每只卖100元以上。
我司提供优质曼氏无针乌贼成品鱼,让消费者以最低的价格买到绝对的满意。
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