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野生牛肝菌

自然味觉、药食同源

野生菌，生长在海拔2000--4000米左右神秘而美丽的云南深山，尽情地吸噬着天地灵气，不沾半点世俗之气。除去其鲜美口感，野生菌更富含多种维生素、优质蛋白、无机盐、氨基酸等，可以提高免疫力，抗辐射，尤其对抑制癌细胞和治疗糖尿病有奇效。

野生牛肝菌

净含量：50g

海佳野生牛肝菌，采集自海拔900米至2000米之间的松栎混交林，不仅肉质细嫩、营养丰富，更是食药兼用的山珍野菌，经常食用可明显增强机体免疫力、改善机体微循环。

100%纯野生，源于自然的味道

食用方法

可烧炒，成菜口感舒畅，味道鲜美，用之煲汤，则菌香四溢，香郁爽滑。

源于云南深山的天然原生稀品

采自神秘的彩云之南，生于山、长于林，吸高山之灵气，造就天然原生稀品。隐隐散香、滋味鲜美，是健康饮食生活的首选食材。

纯天然、无污染

海佳高山野生菌，来自上天恩赐的天然优质食材，采自神秘的彩云之南，烘干过程中不添加任何人工材料，100%纯野生，源于自然的味道。

自然加工、精致筛选

我们的野生菌为真正的云南高山野生菌，采集后整理自然晒干，颜色自然，香味浓郁，没有任何其他类似菌类掺杂，是可放心食用的上等好菌。

牛肝菌

含有人体必须8种氨基酸

食药兼用

牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用，治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，还可用以治妇女白带异常。它具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋活血、补虚提神等功效，是林中菌类中功能齐全、食药兼用的珍品。

增强免疫力

牛肝菌是珍稀菌类，香味独特、营养丰富，有防病治病、强身健体的功能。

抗菌抗癌

同时还有抗流感病毒、防治感冒的作用，是我国远销欧美的著名食用菌。

强筋

牛肝菌具有祛风散寒、舒筋活络的功效。

补血益气

中医认为对贫血、体虚、头晕、耳鸣有功效。

野生菌的不凡之处

山珍美味

野生菌菇肉质结实，口感美味，香气浓郁，营养价值弥足珍贵。

健康营养

富含多种维生素、氨基酸、优质蛋白及其它对人体有益的成分，风味独特，更是热量极低的瘦身佳肴。

食疗养生

野生菌性温和、老少皆宜，具有防癌保健、治疗糖尿病、保护心脏等多种药理作用。

营养食谱推荐

素炒牛肝菌

原料：牛肝菌、辣椒酱、醋、白糖、水淀粉、蒜片、胡萝卜、盐、葱花

做法：

1、牛肝菌洗净切片，用开水焯过

2、准备调味汁（辣椒酱、醋、白糖调成）、水淀粉

3、锅烧热，倒油，蒜片爆香。放入胡萝卜片煸炒几下然后放入牛肝菌，接着倒入调味汁快速翻炒。

4、出锅前淋水淀粉，放适量盐调味，洒葱花。

牛肝菌炒肉

原料：牛肝菌、猪肉、蒜、姜、花椒

做法：

1、牛肝菌泡发切片

2、肉切片裹淀粉

3、肉片用大油滑开

4、加入牛肝菌一起用水焖

5、收汁后加调料起锅

牛肝菌汤

原料：牛肝菌、柿子椒、猪里脊肉、圆白菜、辣椒(青、尖)、鸡蛋清

做法：

1、牛肝菌去根部，洗净，切成块

2、红灯笼椒、青辣椒洗净去籽，分别切成块

3、卷心菜放盐水内腌片刻后捞出切成小片

4、里脊肉洗净切片

5、蒜、姜均切片，葱切段

6、猪脊肉片入碗，加鸡蛋清、味精、胡椒粉、湿淀粉，拌匀上浆

7、炒锅置中火，注入猪油，烧热，分别下肉片、牛肝菌块滑透，倒入漏勺控油

8、炒锅留底油烧热，下蒜、姜、葱煸香，下灯笼椒块、青椒辣块炒透，倒入牛肝菌块、肉片、盐、腌卷心菜和甜、咸酱油以及白糖、味精、胡椒粉、肉清汤烧

9、用湿淀粉勾芡，翻炒均匀，淋入香油即成。

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