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产于地中海地区多岩石的海边。
味道清新,与多种菜式合味。
早在三世纪,香芹就被用来烹调和做装饰菜。
香芹可以带出其他基本香料和调料的味道,是调味家族的重要成员。
香芹给菜式增色增味,如沙拉、汤、意大利面、奶油、鱼、肉、土豆和烤鸡等。
食用方法:土豆、烤鸡。
净含量:56g
香芹 Parsley 一词侍从希腊语 petros 来的,意为“石头”,因为香芹食被发现在岩石间的。
古代,人们将香芹做成花环戴在头上,以防沉睡。
香芹片(Parsley Flakes)——又名巴西里、洋香菜。色泽鲜明,风味清香,味道温和,有浓郁的香草味。几
乎所有意大利面烹调时,最后都要放上的必备香料。
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