华商宝

远航牌九江双蒸酒
始创于清·道光初年
豉香型白酒
净含量：305ml
质量等级：优等品
原料：水，优质大米，黄豆。
酒精度：29.5%vol
生产商：广东省九江酒厂有限公司

远航“御品九江”是九江酒厂秉承九江镇自清道光至今近二百年酿酒经验而精心陈酿的荣誉之作。
“御品九江”，源远流长，传统工艺，一脉相承，结合现代领先技术，把玉洁冰清、豉香纯正、醇滑绵甜、余味甘爽的独特风味演绎得淋漓尽致，无愧为豉香型白酒之御品。粤菜乃中国八大菜系之一，啖广东佳肴，酌岭南御品，人生享受莫过于斯。

生产商网址:http://www.kiukiang.com/gb/mingjiu.htm

白酒的尝评步骤与方法

   白酒的感官质量，主要包括色、香、味、格四个部分，品评就是要通过眼观其色、鼻闻其香，口尝其味，并综合色、香、味确定其风格，完成品尝过程。

（1）色

白酒色的鉴别，使用手举杯对光，白布或白纸为底，用肉眼观察酒的色调、透明度及有无悬浮物、沉淀物。正常的白酒应是无色透明的澄清液体、不浑浊，没有悬浮物和沉淀物。

（2）香

白酒的香气是通过人的嗅觉器官来检验的，它的感官质量标准是是香气协调、有愉快感，主体香突出而无其他邪杂味。同时应考虑溢香、喷香、留香性。评气味时，置酒杯于鼻下7-10cm左右，头略低，轻嗅其气味。这是第一印象，应充分重视。第一印象一般较灵敏、准确。

（3）味

味是尝评中最重要的部分。将酒饮入口中，注意酒液入口时要慢而稳，使酒液先接触舌尖，次两侧，最后到舌根，使酒液铺满舌面，进行味觉的全面判断。除了味的基本情况外，更要注意酒味的协调及刺激的强弱柔和、有无异杂味、是否愉快等等。

（4）风格

   风格又称酒体、典型性，是指酒色、香、味的综合。