邓昌雄

东都粉业地处享有中国“天下第一粉，酸辣粉第一乡”美称的雾都-山城-重庆，酸辣粉起源于巴蜀民间，取食当地手工制作的红薯粉，其特点是“麻 辣 鲜 香 酸而不涩且油而不腻，经过不断演变和调制而正式走上街头，成为重庆大街小巷的一种特色小吃！号称天下第一粉！巴蜀是我国红薯手工酸辣粉第一乡创始生产研发基地，本厂生产手工酸辣粉加工20多年的历史，来自酸辣粉家乡人民的奉献：本厂于2008年搬迁至河南与赵庄粉厂合并，赵庄粉厂始建于1990年，2008年二厂合并经国家政府相关行政职能部门注册审批：东都粉条厂。2010年在广东佛山三水建立二分厂，生产证照齐全个体工商户营业执照注册号：410482000012180；食品生产许可证：QS4104 2301 0086；产品执行标准号：Q/RMS001-2006，并分别在广州/郑州/东莞沿海珠三角成立了网点配送中心，所有发货属厂家直接提供货源，厂家供货生产能力强不断货/不缺货品质有保障，主要配送优质全干重庆酸辣粉专用粉条手工粉：品质符合Q/RMS001-2006国家食品安全检验标准。一、生产工艺及流程运用当地民间古老传统工艺手工制作，采用优质纯天然无污染、无公害红薯（苕）淀粉按比例加饮用水制芡/打浆，搅拌揉粉、瓢漏成型下锅水煮、出锅进冷水缸冷却挂竹竿（棒），成型后再放进酸辣粉专用冻库冷冻，每批次生产出来后，粉条必须经过冷冻库零下6-9度之间的温度冷冻48小时结冰后，再取出来进行散条依靠大自然天气绿色环保太阳晾晒，收干粉，装包入库运输等一系列工作流程。如图冷冻及晾晒，纯属新鲜无公害无污染绿色农产品。所生产出的酸辣粉专用粉条煮出来晶莹剔透、耐（久）煮不糊汤、不断条、有韧性及弹性、无沙、无渣、无杂质、口感柔滑爽口、有嚼劲。是老少皆宜的上佳食品。二、买家必读须知！由于本厂所有酸辣粉专用粉条均为采用古老民间传统工艺秘制生产，纯手工制作。所以每批次生产出来的粉条不可能像机器粉那样粗细一致、颜色相同等，但是最终煮出来的效果都是一样晶莹剔透口感爽滑！本厂生产的酸辣粉专用粉条为全干粉，在运输过程中难避免因挤压、装卸野蛮的动作等因素会导致一些编织袋划破粉条压碎等现象请买家理解及明白！三．物流运输及储存方法1、运送方式：我司会尽最大能力去为客户联系即离买家（客户）提货方便又便宜的物流，客户也可以指定物流公司。当收到客户订单及货款时，正常情况第二天会准时安排发货。2、运送时间：正常情况下一般发货后5-7天到达客户所在目的异地城市，偏远地区及东三省等地可能要到7-10天左右，具体到达时间由物流公司控制。路上受不良因素影响较大，比如中转、雨雪、车辆异常因素及无可抗拒的自然灾害等。本公司只承诺发货时间，不承诺具体到货时间，但是我们会尽量去与物流公司沟通尽快到达客户所在的城市，请各位客户耐心待候，货物到了，物流公司货运部会电话通知客户到所在地的物流公司提货。3、如何提货：物流运送，一般是到达客户所在城市（有的情况会到离客户最近的集散地物流仓储）如果是属客户自提（自取）的，物流公司会电话通知客户提货，提货时带上收货人的身份证以及应该付的运费，签名就可以提货走了！厂家只负责收取货款，不收取运费，请客户彻底放心。由于安排全部由工人负责发货，第一次进货的客户具体到货地点及到达时间以及运费难免会有出入。只有等货到以后，才能知道具体到货地点及运费多少。（500公斤的需求量，全部按照件数计算运费，每件根据路程远近以及是否需要中转等不同，所以运费价格也不一样）。单次发货量大的客户，物流公司按照重量（吨位）计算运费。单次发货量越大（5吨及以上），运费就越低，相对每斤的成本就越低。我厂也会竭尽力所能己的去和货运公司协商讨论运价，为客户降低成本，因为现在物流竞争激烈，而且我厂与物流公司也是长期合作伙伴，因此运费一定不会很离谱，更不会赚取大家的运费钱，请客户放心。 本厂是一家专业性一站式配送酸辣粉专用材料的厂家，供应正宗酸辣粉专用粉条，手工粉。酸辣粉专用复合调味料，酸辣粉汤底料鸡骨浸膏猪骨浸膏，酸辣粉汤底料增香剂、牧哥鸡精，神马鲜味王，香格里鲜味王、郫县红油豆瓣酱，甜面酱，保宁醋，黄豆酱油，油辣椒粉，重庆酸辣粉纸碗等，同时对诚信客户免费提供酸辣粉烹饪调味制作流程指引。