快节奏的生活，停不下来的脚步，朝九晚五的工作生活使得上班族们没有闲暇时间坐下来去吃一顿健康营养的午餐。于是，自带午饭就成为了众多白领们的首要选择。只要在微波炉里加热一下就可以享受自己做的美食了，不仅营养健康，更重要的是节省了去外面吃饭的时间，还可以在剩余的时间里稍稍小憩，大家何乐而不为？可是，保鲜碗是需要经过高温加热的，大家在挑选保鲜盒时应仔细了解他们的原料和性能。下面，告诉大家如何挑选正确的保鲜碗。
　　
　　（1）原料
　　
　　保鲜碗的材料是最重要的，随着消费者对健康的重视程度日益提高，人们更关注保鲜碗本身所用的材料是否健康环保。所以碗的材料必须保证卫生、安全，对人体无害。如PC材料、PE材料和PP材料等，现在比较常见的保鲜碗材料为PC材料。
　　
　　（2）密封
　　
　　卓越的密封性是内存食物持久保鲜的必要条件。虽然不同品牌的产品密封方式不同，但是我们在选择时也应当注意它的密封程度。
　　
　　（3）耐热
　　
　　保鲜碗对耐热性的要求极高，在高温的中加热不会变形，甚至可以放在沸水中消毒。
　　
　　（4）保鲜
　　
　　国际上密封测定标准是以透湿度测试来评定的，高品质的保鲜碗要比同类产品的透湿度低200倍，可以更长时间保持事物的新鲜。
　　
　　（5）外观
　　
　　品质优秀的保鲜碗外观富有光泽,设计美观,没有毛刺。且一般都采用透明或者半透明的材质。这样，大家在使用的时候不必打开盒子，就可以很轻易地确认盒内物品。
　　
　　（6）耐用
　　
　　要具有优越的耐冲击性，重压或撞击时不易碎裂，不会留下刮痕。
　　
　　（7）多功能性、多样性
　　
　　针对生活需要设计不同大小、不同性能的保鲜碗，使生活更便捷。