服务内容: 食堂托管,餐饮管理 | |
起订: 120 15元 | 供货总量: |
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货 | 所在地: 山东 济南市 |
有效期至: 长期有效 | 品牌: |
详情介绍
一个企业膳食的好坏,直接影响到员工工作的积极性及对企业的归属感,从而影响企业的生产及工作效益。后勤工作管理繁琐,人力、物力投入较大却难如人意,越来越多的企业更愿把后勤工作交给专业的餐饮管理公司进行管理,从而提高职工生活水平,也省去自身管理的麻烦,为企业提高经济效益及解决企业发展的后顾之忧。以下是自办食堂与专业承包的简单对比:
自办食堂 VS 专业承包 | |
自办食堂常见问题点 | 专业机构团膳承办优势 |
采购人员专业性不够,食材品质不稳定。 | 专业物流中心及采购人员以丰富的经验、严格的食材把关过程,保障服务品质。 |
与零售商进货,已转多手,新鲜度堪虑。 | 自有蔬菜基地、农场、专业物流中心,由产地直接购入送达客户,省去流通环节。 |
采购量较少,食材成本高。 | 规模经营,集中采购,大幅降低食材成本。 |
菜色变化单调。 | 由专业的商品研发团队,定期推出研发后的新菜色、套餐,让您的餐食多样化。 |
服务意识淡薄,浪费较大,成本无从控制。 | 专业管理加上持续的在职训练,改善员工服务态度,落实卫生及提高厨务技能,抑制浪费,大大提高伙食质量。 |
无法持续改善问题。 | 有专设客服中心,尽心尽力改善问题,持续追踪。 |
供膳品质不稳定。 | 将厨务作业流程标准化,产出一致性高品质的服务。 |
烹调口味一成不变,厨务操作过程无专业控管。厨师级别难于识辨。 | 实施厨师轮调制度,竞争上岗,让口味多样化,常创新。 |
卫生习惯无法彻底要求。 | 定期卫生教育,全员贯彻7S要求。 |
食物较易交叉污染。 | 设有专业人员规划安排供膳动线与整理。 |
厨务人员与员工属同事关系,有问题也是“敢怒不敢言”。 | “顾客就是上帝”,员工就是我们的服务对象,工人可以尽情享受“上帝的待遇”。 |
长沙尚福餐饮管理有限公司成立于2012年,注册资本100万元人民币,注册号为:430104000059957,公司专注于食堂、饭堂的运营与服务,致力于为企业、单位、学校、医院等团体机构提供优质食堂管理、食堂承包、快餐外送、厨房设计、生鲜配送等一站式的综合后勤服务公司,致力为团体单位提供贴身的餐饮管理服务工作,做最优秀的餐饮服务运营商。
联系人:王经理 134 6907 9969 QQ: 289067359
公司网址:www.cnshangfu.com
地址:长沙市高新区东方红路392号
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