华商宝

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晶莹剔透、香味独特醇厚，百米飘香。特制龙虾，通体红亮、浓香无比，入口麻辣鲜柔、唇齿生香，奇异的香味渗入肺腑，经久不散，使人越吃越上瘾，胃口大开。人们争先恐后以食龙虾为荣，它犹如一股来势凶猛的红色财富狂潮，使经营者稳赚大赚。口味有：香辣味、麻辣味、微辣味、鲜香味等。

　　小龙虾最正宗的吃法是麻辣。先炸后焖，下了油锅的小龙虾在一瞬间就脱下了张牙舞爪的武装，换上了妩媚动人的红装，开始发出诱惑的魅力，香气飘了起来，鼻子是最先有福的，这时候加上葱、姜、蒜、辣椒、花椒、胡椒等，缠缠绕绕，热情如火，一派姹紫嫣红的景象。上桌的那一刻，红彤彤的小龙虾你拥我挤，个个肉质饱满、富有弹性，而且香鲜辣深入肉里三分。将虾肉蘸着酱料吃。那种鲜美由味蕾一路直下，让食管、胃肠都为之兴奋；而后，后劲十足的麻辣滋味开始发力，又让小龙虾的鲜美在瞬间醍醐灌顶，妙不可言。

　　麻辣小龙虾是一个新生代，低廉的价格和独特的口味，赢得了消费者的青睐，犹如出水芙蓉，在餐饮业中脱颖而出。它以清新的气息、蓬勃的朝气，跳动的活力带动着21世纪餐饮美食业。

投资与营销建议：

1、投资小利润大，2-3人经营，每天可加工销售几百公斤，纯利润达60%以上，效益十分可观，如能开一个30平米的店，年利可达20万元以上。

2、原料设备易购，自配自用。投资只需要普通的厨房用具，锅，碗，盆等即可。所用的配料在各地都能买到。

3、随着顾客群的不断增大，当第一家店走上正轨后，如寻求扩大发展，可在同一城市开2-3家香辣小龙虾店。

4、可作为各类型酒店饭店上特色菜、招牌菜，吸引顾客。