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MTD系列速冻装置：
一、概述
MTD系列单体速冻装置是遵照HACCP要求设计、制作，保证了食品卫生安全。采用多种吹风形式，具有热交换效果好，冻结速度快，半接触、半送风传热的特点。本机广泛应用于速冻条形、块状、片状或颗粒食品，如虾仁、条虾、鱼片、水饺、包子、春卷、分割肉、猪舌、鸡块等。现经广大用户实际使用证明，其性能指标达到国际同类产品的领先水平。
二、性能特点
1、采用垂直侧风，加预冷段结构形式，并配用高效低噪音轴流风机，效率比普通冻结方式提高20%-25%。网带上冷风吹过的回风距离短，冻结速度快。
2、蒸发器采用铝管铝翅片，变片距设计，换热效率高、降温速度快。
3、冷风机沿网带运行方向排列，迎风面积大，因而不易结霜，可长时间、连续生产。
4、采用水冲霜，保证蒸发器清洁卫生，避免细菌繁殖。
5、合理的检修门及检修通道，便于检修及内部清洗。
6、保温结构采用采用双面不锈钢聚氨酯板，保温性能好，易清洗、保证食品卫生，避免微生物的过度繁殖和滋生。
7、网带采用食品级不锈钢链条传动机构，高强度链条、链轮，不易磨损，寿命长，弹性好、强度大、不易变形及跑偏。
8、冻结时间可根据不同的冻品连续调节。
9、驱动系统采用变频双级驱动，即使有一级系统出现故障，不能正常工作，另一级也可单独继续生产，保证生产不延误。
10、进口变频器实现无级调速，可适应多种冻品的加工。