华商宝

日创商业 酸奶发酵柜 RC-103

容量： 25L（100杯250ml/杯）
       功率： 350W/750W
       电压： 220V/50HZ
       尺寸： 1.24m/0.595m/0.59m
       一键式智能控制
       杀菌、安全锁、发酵、制冷
       等功能自动切换
       节能环保 操作简便
       现场制作 安全卫生

酸奶制作方法：

1、将市售纯牛奶和酸奶按10:1比例（或者市售纯牛奶和菌粉按1:1比例）放入酸奶机内，再加入适量的糖，搅拌均匀，放入酸奶机中。

2、接通电源，发酵6-8小时.

3、发酵完成后，放入冰箱冷藏到2-6℃时饮用，味道更佳。

米酒的制作方法：

1、将糯米用凉水泡12小时后，蒸至9成熟

2、待蒸好的糯米温度降至室温，用凉开水打散，并按比例倒入甜酒曲，搅拌均匀，放入酸奶机内。

3、接通电源，发酵36-48小时，即可。

纳豆的制作方法：

1、将黄豆用凉水泡12个小时后，蒸至用手一捏就碎了的状态，闷20分钟。

2、将蒸好的黄豆，放入酸奶机中发酵。（注意：盖子要微开着）

3、接通电源，发酵20-25小时，即可。