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改良碱性蛋白酶
—— 使用说明书
一. 概 述
   此种碱性蛋白酶不同于真丝脱胶的蛋白酶, 主要用于毛织物改性、改善羊毛织物质量, 赋予羊毛针织物柔软、滑爽的手感和良好的悬垂性, 降低毛织物起毛起球现象。羊毛表面被表皮细胞(外皮细胞、鳞片) 覆盖,这种外皮由外层薄膜、外表皮、内表皮三层组成,其中内表皮是非角蛋白质, 易被蛋白分解酶消化、萃取,但覆盖在最外层表面的外层薄膜及第二层的外表皮是角蛋白质, 它们都含大量胱氨酸 酶难以分解。若要获得最佳的酶整理改性效果,须在酶整理前,对羊毛进行表面氯化处理。
二.碱性蛋白酶活力与pH 值和温度关系
碱性蛋白酶活力同样受pH 值和温度影响,以pH8.5和55 ℃活性最大。而酶的反应速度较快,通常在很短的时间内可得到好的处理结果。若延长反应时间,将会进一步提高处理效果,若提高酶的浓度也有同样的结果。需要注意的是酶处理会损伤纤维,因此与纤维素酶处理一样,处理结束时应终止酶的反应。若染前酶处理可由沸染时,使酶变性而终止,而染色织物酶处理,则可将处理浴的温度升至75℃,在pH4.0时,处理5min ,即可终止酶反应。改良碱性蛋白酶与传统的非离子、阴离子表面活性剂及大部分普通的缓冲剂,染料及染色助剂相容,所以使用十分方便。羊毛酶处理后,基本不影响染色性,手感变得柔软,并有防缩和抗起球作用。光泽也有所提高。需要说明的是酶处理时加盐会使织物柔软度降低,显然这是盐对酶分解抑制所造成。羊毛的酶处理对改善毛织物性能十分有效,值得我们重视。
三.国外在羊毛织物上的应用工艺如下:
1.染前抗起毛和柔软处理(氯化羊毛针织物、边浆式染色机)
a) 酶处理, 生物酶0.5 %～1.0 % (o. w. f) ;浴比10～40∶1 ; 温度45～55 ℃;非离子表面活性剂1g/ 1 ; pH 值815 ; 时间30min。
b) 染色, 将染色助剂加到酶处理浴中, 再加染料, 按常规染色方法染色、清洗。
c) 柔软处理, 有机硅柔软剂1 % ～ 2 %(o. w. f) ;30 ℃×20min。
2.染色织物抗起毛和柔软处理(氯化、染色羊毛针织物, 边浆式、绞盘式、喷射式设备)
a) 酶处理, 酶处理同上, 处理后排液。
b) 终止, pH 为4 ; 75 ℃×20min ; 浴比10～40∶1 ;冷却, 冲洗。
c) 柔软, 有机硅柔软剂1 %～2 % (o. w. f) ;pH610 ; 30 ℃×20min。
3.超柔软处理(织物和设备同1)
a) 酶处理, 生物酶0.3 %～01. % (o. w. f) ,其余同1。
b) 染色(同2.3.1)
c) 酶处理, 生物酶0.3 % - 0.5 % (o. w. f) , 其余同2。
d) 终止和柔软处理同2.3.2。　　
上述工艺也能用于纯毛纱、机织物和毛混纺产品, 然而处理效果则随毛含量、组织结构和处理条件而变, 若毛/ 棉及毛/ 粘类产品, 可将蛋白酶与纤维素酶结合使用, 也能获得极佳的效果。

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