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（一）、工业领域
1. 冶金
木炭冶炼的生铁一般具有细粒结构，铸件紧密，没有裂纹的特点，用木炭生产的生铁含杂质少，适于生产优质钢。在有色金属生产中，木炭常用作表面助熔剂，既可减少熔融金属的飞溅损失，又可降低熔融物中气体的饱和度。大量木炭还用于结晶硅生产，但生产结晶硅用的木炭不应含有生炭头和过多的灰分。
2. 化工
凡是要求表面具有较高的硬度和耐磨性，而中心具有良好韧性的所有钢制品都要进行渗碳。用来对钢制品进行渗碳作用的含碳混合物称为渗碳剂。木炭作为原料，再加入一定数量的接触剂，制成渗碳剂。
木炭是制造二硫化碳的最好原料，用来制造二硫化碳的木炭，应当是坚硬、容积重大、灰分和水分含量小，固定碳含量高。
（二）、农业领域
1.提高地温：土壤中施加炭粉后，由于黑色炭粒吸收太阳热能，可使土壤温度升高几摄氏度，促进种子发芽。特别是可以促进不易发芽的种子发芽，提高发芽率。
2.改良土壤：在土壤中施加炭粉后，在炭表面上可以生成根粒菌，因而形成适合植物栽培的农业土壤，避免了所谓“连续耕作障碍”。且炭对谷物、豆类和蔬菜的生长、色泽、食味都有改善。
3.保持土壤水分：炭在相对湿度为50%以上时，能迅速吸附20%左右的水分，可以用来保持土壤水分。同时还可改善土壤的透气性和排水性，为有益于植物的微生物提供良好的生存空间。
4.作为农药或肥料的缓释剂：利用炭的吸附能力，使农药和有机肥料含量保持一个平衡状态，利用这一平衡可以使农药或肥料缓慢释放，保持相当时间，而且不易随雨水流失。
5.炭还可改变土壤酸碱，增加土壤CO2含量，吸附土壤中有害金属，提高土壤微生物的活力。
（三）、生活领域
1.人们常用木炭取暖，烧烤、火锅用的燃料，特别是机制木炭，由于具有无烟，无毒，热量大，燃烧时间长，故越来越受到人们的青睐。
2.木炭上有着纵横无数的洞孔，这些洞孔具有吸附各种各样的物质以及发放出吸附着的物质的功能，所以，人们用它作除湿剂。木炭砖具有吸湿性和吸水性小、比重大和热值高的优点，在潮湿时，木炭会吸收潮气，在干燥的时候，它会把吸收了的潮湿发放出来，从而出色地发挥调节湿度的作用。此外，木炭还能消除房间里的气味和有害物质等。
3.多孔性木炭不仅可以蓄留植物根部所需水分，还可以改善土壤的透气性和排水性，为有益于植物的微生物提供良好的生存空间，因此在花木盆栽土里掺进5%～10%豆粒大小的木炭，能为植物提供健康的生长环境。而庭院树木，则增强很强的抗病虫害能力。当今的装修理念已开始注意环保、自然、健康、人性化的特点。装饰性木炭，利用木炭孔隙吸付装潢后停留在空气中的苯等有害物质，一撮土，便育出一棵繁茂的盆景。还可以放入鱼缸吸附水中杂质。
4.木炭还可以帮助保存食品，如冰箱上可以用它作除臭剂。