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雁门苦荞，又称鞑靼荞，产于古雁门郡，属原生态古老作物，被誉为 "东方神草 "。雁门苦荞为苦荞中的优良品种。雁门清高苦荞健茶选用 "雁门苦荞 "为主要原料，依据 "药食同源 "养生理论，采用国际先进黄酮富集、苦荞加工技术精制而成。富含苦荞黄酮、维生素、硒等多种人体必需微量元素，口感清醇荞香，色泽金黄微翠，清身益心，彰显清高。 管理体系符合GB/T22000-2006/ISO22000：2005标准要求 本企业通过ISO9001：2008国际质量体系认证详细介绍: 雁门苦荞，又称鞑靼荞，属原生态古老品种，被誉为 "东方神草 "，有 "中国第一荞 "之称。雁门苦荞为苦荞中的极品。 本品精选雁北高原无污染的绿色食品带特产的豌豆为主料，辅以核桃仁、花生、芝麻等精制而成。富含蛋白质、碳水化合物以及钙、磷、铁等人体必须的微量元素。此外，还含有胡萝卜素、核黄素以及一般植物体内极少有的植物凝集素、止杈素、赤霉素A20等营养物质。对改善人体新陈代谢，提高人体免疫力有显著作用，是改善饮食结构老少皆宜的健康绿色食品。食用时通过热水冲调均匀，依个人口味加入甜咸佐料即可食用。 健康小常识: 　 豌豆中富含维生素C、叶酸、胡萝卜素能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中名列榜首。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，可抗菌消炎，增强新陈代谢。豌豆中丰富的膳食纤维，可以缓解便秘，清肠健胃。豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，可保持大便通畅，清洁大肠。豌豆食品是糖尿病、高血压、冠心病者，老年人、儿童的营养食品，经常食用大有益处。 【佳鑫典故】杨家将的故事 杨家将为中国历代所推崇，有着清正高尚的民族气节。 一次，宋太宗及杨家将被辽军围于雁门关，几近断粮。太宗饥饿难忍，全身无力。士兵大多体力消耗殆尽，伤病满营，但缺医少药而无法救治，战斗力大减。此时，百姓拿出当地特产雁门苦荞支援将士。饥饿多日的宋军，终于吃了顿饱饭，太宗更是赞叹苦荞的清香美味。连食数日后，太宗体力充盈，将士们的病况更是不治自愈，军队战斗力得到恢复。 众人无不称奇，却不知奥妙何在，认为这是上天在保佑大宋，就将雁门苦荞称为 "救皇粮 "。细心的杨家将询问当地百姓，才知道当地百姓有人感觉身体不爽时，很少有人吃药，而是连吃几顿雁门苦荞饭，病即自愈。杨家将得知雁门苦荞有此神效，且生长期短，适应性强，便令全军以苦荞为粮，并进行种植，三个月收割后又用来充军粮。 后经几番苦战，数月后杨家将终于突破辽军重重包围，击退辽军。得胜回朝后，太宗仍念念不忘此事，御书 "救皇粮 "赠送当地百姓，表达对雁门苦荞曾经救皇有功的感激之意，并下令当地官员将雁门苦荞作为 "贡品 "连年上贡。 雁门苦荞，又称鞑靼荞，产于古雁门郡，属原生态古老品种。雁门苦荞为苦荞中的极品，在雁门当地有 "土四环素 "之称。 【来自世界卫生组织的权威报告】2001年世界卫生组织指出：高血糖、高血压、高血脂及并发症每年夺去1200万人的生命，占世界人口总死亡的1/4，居各种死因第一位。据统计，我国有2亿6千万人超重和肥胖，1亿6千万人高血压，1亿6千万人血脂异常。我国每20秒就有一个人死于心脑血管疾病，每10秒就有一个人得糖尿病。未来20年，我国将面临 "三高 "病症较大规模的爆发。 "三高 "的危害在迅速漫延，人们谈 "高 "色变。 "三高 "，人类健康的第一天敌，人类生命的第一杀手。【神秘杀手：高血糖/糖尿病】糖尿病并发症所导致的死亡率仅次于心、脑血管病和肿瘤！糖尿病引起的失明比一般人高10-28倍!糖尿病坏疽和截肢比一般人高20倍!糖尿病并发症的冠心病及中风比一般人高2-3倍!糖尿病导致的肾功能衰竭比一般人高17倍!长期的高血糖使全身各脏器及组织发生病理改变。并导致：心、脑、下肢等多处动脉硬化；肾脏出现肾小球硬化、肾乳头坏死；眼底视网膜毛细血管出现微血管瘤、眼底出血、渗出…… 【隐形杀手：高血脂】高血脂身体的损害是隐匿、逐渐、进行性和全身性的。没有特殊的临床症状，人们往往忽视治疗。只有当危及生命时，人们才真正认识到危害，但为时已晚。高血脂是脑卒中、冠心病、心肌梗死、心脏猝死等疾病的元凶。高血脂是促进高血压、糖耐量异常、糖尿病的一个重要危险因素。高脂血症可导致脂肪肝、肝硬化、胆石症、胰腺炎、眼底出血、失明、周围血管疾病、跛行、高尿酸血症。高脂血症还可加速全身动脉粥样硬化，引起肾功能衰竭…… 【无声杀手：高血压】高血压，说起它就会自然想到脑血管爆裂、脑溢血、中风、偏瘫、心肌梗塞、尿毒症、肾功能衰竭等可怕的结果。高血压是无声杀手，它引起的后果是：致残！致死！非死即残！长期高血压若不及时有效降压，会对生命产生严重威胁。如：心脏因过度劳累，会出现功能衰竭；肾脏在长期高压下，会发生硬化、狭窄、功能损害，易出现肾功能衰竭、尿毒症；还有冠心病、脑动脉硬化、脑血管意外…