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关于本宝贝：

锦庆咖啡为大家带来这款珍贵的麝香猫咖啡豆，野生果子狸咖啡产量极低，一年总产量不超过100公斤。

每袋100克，均为一流烘焙师精心烘焙，拍下后最迟5日内发货，最快2日内发货，因为烘焙机最少烘焙为500克，所以需要一次烘焙数量达到500克左右才可烘焙。

麝香猫咖啡，俗称猫屎咖啡，果子狸咖啡，因其稀有和来之不易而得名。麝香猫喜食咖啡果实，果肉经消化后种子被排出体外，经加工以后被称为“有史以来最香的咖啡”，麝香猫咖啡其价值超过蓝山，国际市场生豆售价高达每公斤500美元，熟豆在有的市场上更高达每公斤1500美元。

云南野生麝香猫广布于咖啡种植区，但是要小心地从咖啡丛林中采集到麝香猫粪便，并从中得到咖啡豆，经过清洗，除臭，晾干，最后经由技术精湛的咖啡烘焙师烘焙确实是一件难得的事情。据测算，目前能采集到的野生果子狸咖啡全云南也仅有100公斤左右。

麝香猫咖啡是世界上最贵的咖啡，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。

麝香猫喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物。而咖啡果实经过它的消化系统，被消化掉的只是果实外表的果肉，那坚硬无比的咖啡原豆随后被麝香猫的消化系统原封不动地排出体外。这样的消化过程，让咖啡豆产生了无与伦比的神奇变化，风味趋于独特，味道特别香醇，丰富圆润的香甜口感也是其他的咖啡豆所无法比拟的。这是由于麝香猫的消化系统破坏了咖啡豆中的蛋白质，让由于蛋白质而产生的咖啡的苦味少了许多，反而增加了这种咖啡豆的圆润口感。

因为麝香猫只吃成熟度恰到好处且饱满的咖啡果实，从而让这种咖啡有着卓尔不凡的特点。

这是刚没有脱皮的咖啡豆，还在麝香猫的便便里！

下面这个是麝香猫咖啡散壳豆

（由于麝香猫喜欢扒弄刚拉出的便便，所以大多数都被扒散了）

下面这个是麝香猫咖啡未散壳豆

（由于麝香猫喜欢扒弄刚拉出的便便，所以大多数都被扒散了，未散壳豆就更为稀少）

下面这个是脱壳后得到的麝香猫咖啡生豆

本公司是云南省农学科学院咖啡加工学科首席科学家文志华研究员创办的科技型企业，所销售的宝贝均为正品。不仅加入淘宝“七天无理由退换货服务”更是对所销售宝贝承诺“假一赔十”，远远高于淘宝的“假一赔三”标准，请亲放心购买！