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石磨有机高筋面粉

【产品介绍】

北冶石磨有机高筋面粉精选自优质有机小麦种植基地，选用专用高筋小麦品种，原味麦香浓郁，粉色纯正自然、粉质细腻、吸水率好，具有良好烘焙特性。是制作欧式手工面包的上好原料。
高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%，通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉。蛋白质含量高，因此筋度强，常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。在蛋糕方面仅限于高成分的水果蛋糕中使用。
不含任何添加剂、增白剂，原色原味，口感好，有嚼头。

【食用方式】

高筋面粉，可做春卷皮、沙琪玛、面包

【产品安全】

北冶石磨有机高筋面粉严格按照国家有机认证标准，遵循有机生产管理体系组织生产。
加工车间采用空气净化装置/恒温设备和实施严格的杀菌消毒操作规程，这种面粉既保留了粮食所含的多种维生素及钙、铁、锌、硒等营养成分，又避免了当代大型机械生产中高温、高压造成的营养成分破坏。

有机种植的小麦无农药残留更安全，不施化肥的种植方式有益土壤与生态的可持续发展，纯石磨工艺为您带来恩农农业种植园自然、原始的风味。

【专家建议】

常年食用，有降血脂、血糖，生津养颜的保健功效，是一种理想的天然、有机食品。是人们追求健康生活的首选。 

【为何选择有机食品】

 从化学角度来看，所有食品都是由碳水化合物组成的有机物，食品应该是有机的。但是，我们这里所指的有机食品是指来自于有机农业生产体系的食品，是根据有机生产要求和相应的标准生产加工的，并经独立的有机食品认证机构审查，达到有机食品生产要求的一切农副食品；包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。有机产品除包括食品外，还包括纺织品、化妆品、家具等产品。

有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、储藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素（生长调节剂）、抗生素、食品添加剂、防腐剂等人工合成的化学物质，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物，禁止辐照处理。

有机食品这一词是从英文Organic Food直译过来的,其他语言中也有叫生态或生物食品等。

1.有机食品有着非常严格的认证标准，生产过程中不使用任何人工合成的肥料、农药、除草剂、生长调节剂、抗生素及转基因成分，因此经过有机认证的食品不会有任何常规食品出现的安全问题。

2.有机的种植方式使土壤养分更丰富，比普通食品含有更多铁、镁、钙等微量元素及维生素，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。

3.有机农业提倡保持产品的天然成份，因此食品的原味被发挥得淋漓尽致，品尝起来会明显的体味到食物本身的自然、鲜美。

4.有机农业体系保护并建立了具有高生产能力、肥沃的土地；提高了江、河、湖、海以及饮用水的质量；合理的轮作方式与拒绝转基因工程，保护了生物的多样性……人与自然和谐共处、持续发展。