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详情介绍
顺昌县素有“闽北粮仓”之称,大干镇宝山脚下的干山村出产的干山贡米具有精、纯、圆润的特点。
精:即每粒米表面洁白玉光泽好、晶莹透亮、营养高;
纯:无杂质、无灰无砂无糁,蒸煮前是否淘洗都无妨;
园润:就是粒粒大米饱满不碎,好似颗颗珠玑。
“干山贡米”之所以洁白如玉,圆滑、营养高是和这里的土壤、气候、日照有极大关系,据专家研究,这里山高地肥,每当旭日东升,晨曦便照耀整个山村,加之地势原因,这种受照时间每日都比其它地方长得多,这正合古时和科学论说:“茶宜高山之荫,稻宜高山晨曦”。再就是这里的山泉含有多种适宜稻苗生长的微量元素。干山村有这些得天独厚的自然条件,“干山贡米”自然与众不同。
只有这28亩田地上种的单季稻最后能够产出有着“米中大红袍”之称的干山贡米。
您瞧瞧,干山贡米的稻杆比人还高!
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