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厨乐公司是意大利著名的意面生产商，其产品的销量在意大利和欧洲名列前茅，要制作地道的意大利面，选择厨乐将会是个好主意。由于意大利面的原料是硬小麦，让人们可既享受意面的美味，又能拥有好身材。意大利人在面条生产制作上充分发挥了艺术想象力和创造力。形状各异，色彩纷呈的意大利面多达400多种，有直、弯、扁、圆、蝴蝶结、贝壳、螺丝、小车轮、空心管等，颜色有黄、红、绿、白等。不仅在视觉上像艺术品一样诱人，吃起来更给人不同的味觉感受哦！

参考食用方法：

1.选择较深的煮锅，以面条投入锅中时，水可以完全覆盖过所有面条为佳。

2.等水完全滚沸后，将面条投入，并在水中加入一小匙盐(约占水的1%)，加盐的目的在于使面条有味道并可使面条紧缩更有弹性。

3.煮面的过程中水要保持煮沸的状态，并不时用用筷子拌开以免黏着。

4.煮面的时间可依据意面外包装袋上推荐的时间，大约煮至将面条夹起透光看时中芯仍保持一个小白点，也可依据自己的喜好延长或缩短煮制时间。

5.拌料过程   

简单地配以意面酱，则将意面煮好后捞起，沥干水份后用少许橄榄油拌匀，以防面条粘连，继而拌入调味酱即可食用；          

如需将意面和面酱进行进一步拌抄，则应在煮面的同时，将面酱和配料进行炒制和调味，继而将煮好的意面直接从热水中捞起沥干后放入其中再次进行拌抄后装盘；          

如制作意面沙拉，可将煮好的意面捞起用冰水冲凉（或加以冰块搅拌），使面条保持光滑筋道，再加以少许橄榄油拌匀后，等其冷却后，加入准备好的沙拉配料即可。

6.意面和面酱的搭配：

(1)按体积来分，较粗的面条比较适合搭配口感浓郁的酱汁；细面条则适合较为清淡的，以免过于厚重的酱汁遮住面条本身的香味，并产生过分油腻的感觉；          

(2)搭配的重点在于，酱汁是提升意面美味的配角，不要用太多的酱汁产生喧宾夺主的感觉。最恰当的分量是使每根面条都粘到酱，却不会在吃完后盘子里还剩下一堆汤汁。