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火鸡肉在营养价值上有着一高二低的优点,是高蛋白、低脂肪低胆固醇的营养食品,火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡,火鸡肉味美而且还能吃出健康的身体,所以成为了现代人们的首选消费食品。
火鸡肉蛋白质含量平均在30.4%以上,腿部肌肉高达34.2%,并含有人体所需的氨基酸、维生素E、维生素B和丰富的铁质,钙质等18种微量元素,其中脂肪中富含不饱和脂肪酸,对头晕目眩、脾胃虚寒、食欲不振、久病体虚、腰膝乏力等有良好的保健功效,是一种
天然的营养滋补佳品。女士吃了不仅不长胖而且还能养颜美容,素有
吃出健康和美丽的美称,在国外被认为是心脑血管患者的理想健康食
品。而且火鸡蛋蛋香浓郁、质地细嫩、口感劲道、富含有多种氨基酸和卵磷脂、脑磷脂等营养物质,是现在儿童发育和老年人健康的首选食品。
营养学家共识的健康食物
到底哪些食物是营养学家们的共识这些食物到底每周要摄入多少你从这些食物中到底能获得什么好处1.火鸡胸脯 建议:每周进食3次火鸡胸脯,每次摄入85克,含72单位热量。 每30克去皮的火鸡胸肉含有7克蛋白质,能够有效促进肌肉生长。火鸡肉还富含维生素B、锌(能促进细胞生长)和“抗癌元素”硒。马萨诸塞州的营养学家伊丽莎白沃德说:“火鸡肉含有丰富的氨基酸,却几乎没有饱和脂肪,这点非常健康。火鸡肉富含蛋白质也容易产生饱足感,从而就避免了暴食的可能。”
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