起订: 2 150.00元 | 供货总量: |
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货 | 所在地: 江苏 苏州市 |
有效期至: 长期有效 | 品牌: |
详情介绍
【色泽鉴别】
进行粉条色泽的感官鉴别时,将产品在亮光下直接观察。
良好粉条——色泽洁白,带有光泽。
较差粉条——色泽稍暗或微泛淡褐色,微有光泽。
劣质粉条——色泽灰暗,无光泽。
【组织状态鉴别】
进行粉条组织状态的感官鉴别时,先进行直接观察,然后用手弯、折,以感知其【韧性和弹性】
良好粉条——粗细均匀(宽粉条厚薄均匀),无并条,无碎条,手感柔韧,有弹性,无杂质。
较差粉条——粗细不匀,有并条及碎条,柔韧性及弹性均差,有少量一般性杂质。
劣质粉条——有大量的并条和碎条,有霉斑,有大量杂质或有恶性杂质。
【气味与滋味鉴别】
进行粉条气味与滋味的感官鉴别时,可取样品直接嗅闻,然后将粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味;将泡软的粉条放在口中细细咀嚼,品尝其滋味。
良好粉条——气味和滋味均正常,无任何异味。
较差粉条——平淡无味或微有异味。
劣质粉条——有霉味、酸味、苦涩味及其他外来滋味,口感有砂土存在。
【公司简介】
我公司是一家专业经销批发品牌鸡精、鲜味王调味料、鲜花椒油、红油豆瓣、酸梅膏、果汁、保宁醋、黄豆酱油、面线、味精、酸辣粉、凤和花雕、杜康老酒、二锅头等产品的专业公司,公司产品畅销消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。公司经销的产品品种齐全、价格合理。实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。
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