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 小麦麸（皮）　　　　在我们这里就是小麦大面积的种植区看看颗颗饱满的麦穗吧满地都是金黄色的麦子 已经到了成熟的时候了 经过辛勤的收割 打麦 优质的小麦已经展现在我们眼前了  品名：固始小麦麦麸 特点：具有食疗作用    每100克小麦麸的营养成分:能量220千卡蛋白质15.8克脂肪4克碳水化合 　　　　　　　　　物61.4克膳食纤维31.3克维生素A20微克胡萝卜素120微　　　　　　　　　克硫胺素0.3毫克核黄素0.3毫克烟酸12.5毫克维生素　　　　　　　　　E4.47毫克钙206毫克磷682毫克钾862毫克钠12.2毫克镁　　　　　　　　　382毫克铁9.9毫克锌5.98毫克硒7.12微克铜2.03毫克锰　　　　　　　　　10.85毫克.
营养分析：1、 小麦麸含有丰富的膳食纤维，是人体必需的营养元素，可提高　　　　　　食物中的纤维成分，可改善大便秘结情况，同时可促使脂肪及氮的　　　　　　排泄，对临床常见纤维缺乏性疾病的防治作用意义重大；
　　　　　　2、 由于摄入了高纤维成分，从而可以降低粪便中的类固醇的排　　　　　　出，而人体内胆固醇的主要分界代谢过程是通过粪便的排泄，所以　　　　　　可以使血清胆固醇下降，动脉粥样硬化的形成减慢；
　　　　　　3、 可有助于预防结肠及直肠癌；
　　　　　　4、 可降低血液中雌激素的含量，可预防乳腺癌；
　　　　　　5、 麦麸中含有的B族维生素，在体内发挥着许多功能，而且还是　　　　　　食物正常代谢中不可缺少的营养成分。
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