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吃牛肉干的十大好处
1、牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高。
2、牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。
3、牛肉含肉毒碱，肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对运动员增长肌肉起重要作用

的一种氨基酸。
4、牛肉中含钾和蛋白质。钾是运动员饮食中比较缺少的矿物质。
5、牛肉中脂肪含量很低，却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以对抗举重等运动中造成的肌肉损伤。
6、牛肉中含锌、镁。
7、铁是造血必须的矿物质，牛肉中含铁质。
8、牛肉中含丙氨酸，丙氨酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。
9、牛肉中含维生素B12。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体高强度训练所需的能量。
10、牛肉的食用的多样化。牛身上的各部位的滋味和口感上都有所不同，与其它肉类的确不可同日而语

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