华商宝

【保质期】常温24个月   详情请咨询，价格不是问题。
【产品说明】将鲜活刺参去脏洗清、缩水、低温冷风干燥或冷冻真空干燥而成。形体饱满，无杂质和盐，呈深褐色和亮黑色。发制出成率高，口味好，色泽佳，是干参中的最好产品。可在常温通风干燥处储存，携带方便。此种干参1斤能发到12斤左右，出成率很高。
【发制方法】1、用凉水将干海参浸泡柔软（无硬芯）,期间一定要换3~4次水。2、将海参延开口剪通，去掉沙嘴。3、将海参放入底深无油的锅中加入凉水（水没过海参至少10厘米）盖锅盖，然后按下列步骤操作：⑴用大火将水烧开后换为小火煮40分钟后关火，焖30分钟；⑵用小火继续煮30分钟后关火，焖25分钟4、将海参捞出，放入凉水中。用手掐海参肉最厚的部位，将很容易掐透的海参放入凉水盆内；肉质较硬的返入锅中，按上述办法继续煮焖，直至每个海参都掐透为止。5、将煮好的海参放入凉水中，浸泡3小时后换水加入冰块，放入冷藏箱中，每昼夜换一次水和冰，泡发2-3天即泡发好。6、将泡发好的海参用保鲜袋单根包装，放入冰箱中冷冻储藏。
【储藏方法】海参发制前：通风干燥处储藏；海参发制后：用小塑料袋单根套起置冰箱中冷冻储藏。
【食用方法】即食，或将海参蘸鲍鱼汁或蜂蜜、糖、酱油等食用口感更佳