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竹荪别名竹笙、竹参、竹菌、竹鸡蛋、网纱菌等。荪指一种香草，竹荪之名即竹林中生长的香覃。竹荪在茵裙完全张开时能散发出浓郁的幽香。竹荪以其形态优美而著称，它具有青如碧玉的帽状菌盖，有一圈洁白的薄纱样菌裙悬挂其下，其中白色的菌柄若隐若现，再配上粉红色或褐色的菌托，形态优雅，风韵动人，令人赏心悦目。因此，又有“仙人笠”、“面纱女郎”、“穿裙子的少女”、“真菌之花”等美称。日本称之为“僧奖覃”或“虚无僧覃”。巴西视其为“自然生灵之神的化身”。故而在国际市场价格十分昂贵，每l000g价值近于一两黄金。竹荪在真菌分类上属担子菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹荪属。目前，已记载的有9个种，可食用和药用的有长裙竹荪、短裙竹荪、红托竹荪、黄裙竹荪等、以长裙竹荪最为有名。