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丛绿牌“清水绿竹笋” 300g装 （带壳）

    原笋来自公司自有的台湾绿竹笋生态基地（目前是全国最大的台湾绿竹笋种植基地），采用台湾先进的加工技术，真空软包装，不带水，绝不含任何食品添加剂，开袋即可食用，保侍原笋的脆度和风味。本产品已通过绿色食品A级、QS等认证，绿标号为：LB-17-0902130729A，产品远销美国、日本、新加坡及全国各地。

    本产品专供中高级酒店餐厅，百变料理。为笋中珍品，顶级食材。

    注意：市场上存在的低价水煮马蹄笋，多为马蹄笋经简单处理或大量使用增白防腐食品添加剂（如焦亚硫酸钠）浸泡加工而成。包装中含水多，色泽透白，失去原笋风味，带酸味，属于低劣食品。与我公司生产的“清水绿笋”品质相差甚远，请消费者谨慎选购。

   保存方法：请避开阳光照射、高温、潮湿，2—5℃存放。

   产品标准：QB/T3621—1999   保质期：10个月

   食用方法：开封后，清水洗净，去壳修切处理后即可进行料理

   建议切块后凉拌沙拉或沾调味料食用，可保持原笋风味，口感脆嫩，清爽可口。

绿竹笋小常识

    从台湾引进的绿竹笋（Green Bamboo Shoot)。别名玉笋、黄金笋、绿笋。台湾绿竹是一种价值很高的竹种，笋材两用，尤其是其笋的营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素、多种微量元素、矿物质和人体不可缺少的18种氨基酸等。

    在台湾，用绿竹笋可制作多种高级菜肴，凡是有绿竹笋菜谱的酒家饭店都是顾客盈门。台湾绿竹笋因其独特的口感和保健奇效而风靡台湾，远销日本、俄罗斯、是出口外销的热门产品。目前，市场上有一种名为“鲜笋”的笋种，经国家农业部专家的全面论证，台湾绿竹笋与之完全不同。

    台湾绿竹笋笋质肥厚、笋肉细嫩、脆嫩鲜甜、鲜美爽口、风味独特。是一种低热量、细纤维绿色食品。古往今来，一直被视为菜中珍品，有“山珍”“素食第一品”之美誉。

    与其它品种的笋相比，绿竹笋:

1、可不经过“三泡”即可直接鲜吃。绿竹笋纤维质细嫩、滋味清甜、口感滑顺，可直接生吃或者做菜食用。

2、其它品种的笋，由于纤维过于粗糙和酸性过大，吃后会造成胃不舒服，而绿竹笋纤维质细嫩，不伤胃，可随意使用。

3、绿竹笋里有一种含氮物，是其特殊芳香风味。一经和各种肉类合烹，鲜味更为突出，它可以溶入于汤汁中，使菜肴增添诱人的美味。

另外：绿竹笋是一种低热量、清热的食物，可以去除胃肠澡热和积秽，具有清热解毒的功效。绿竹笋中所含的营养成分极高，尤其是独特的复合氨基酸，长期食用可使皮肤细嫩光滑，有弹性。绿竹笋低脂肪、多纤维，最主要的是含有较强吸附油脂能力的纤维，食物与人体中的油脂会不断的被绿竹笋纤维吸附，随着废物排出体外，从而降低胃肠对油脂的吸收和累积，具有很好的减肥作用。

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