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详情介绍
品名:卡萨墨西哥切片辣椒 整粒(泡椒)
配料:墨西哥辣椒、水、洋葱、食醋、加碘食盐、植物油、食用香料
净含量:3000g
贮藏方法:开封后需冷藏,可开启即食。
产地:墨西哥
是匹萨.汉堡.的专用材料开罐即食
辣椒起源于墨西哥。Jalapeño(哈雷派尼奥)辣椒,继承了9000年以前原始辣椒最纯正的基因,经过数千年的自然进化和人工种植的普及,使其保留了辣椒正统纯正的基因。辣得恰到好处!
哈雷派尼奥辣椒呈长圆锥形,尾部尖或平,肉质丰满而表面亮泽,且有条纹,条纹越多证明其辣度越高。长约5cm-7.5cm,直径约为:2.5cm——3.75cm。未成熟期为绿色或深绿色,成熟后呈红色,成熟后的哈雷派尼奥辣椒甜度会有所增加。绿色的辣椒辣度最适合食用。在全球范围内成为使用最广,最受青睐的一种辣椒。哈雷派尼奥辣椒的纤维密度紧密,肉厚且口感清脆。同时,也含有多种对人体健康有利的营养成分,其中维生素A、维生素C、膳食纤维、辣椒素等含量较高。另外哈雷派尼奥辣椒的辣度在辣度表中处于人类适宜食用的范围内是黄金分割点处约2500- 5000Scoville(辣度单位),其辣度兴奋度也属于缓慢渗透型约为5.5度(兴奋度分为1—15度),最适合人类食用。
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