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德国进口黑面包捷森燕麦面包全麦黑面包

纯正原装进口德国面包,是追求健康饮食人士的首选,100%德国品质保障!100% 裸麦,100% rye groats全麦面包:(材料为小麦,不经漂

  • 产品单价: 260.00元/箱
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  • 产地:

    辽宁 辽阳市

  • 产品类别:

    面包

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    长期有效

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详情介绍

                                                       纯正原装进口德国面包,是追求健康饮食人士的首选,100%德国品质保障!   100% 裸麦,100% rye groats   全麦面包:(材料为小麦,不经漂白,颗粒也较粗。制作过程也没添加色素及其他人工添加剂)
   黑麦(裸麦)面包,全麦面包的一种!    纯谷物面包热量低,富含纤维,营养丰富,根据个人喜好配合牛奶,果酱,鸡蛋,肉类等一起食用。可提供人体所需的全面综合营养。需要控制饮食的人们,只需控制其他食物的摄入,便能从谷物面包中得到所需营养,减低热量储存。清晨起来,一杯咖啡,一片面包小资而又田园,营养健康。享受生活从饮食开始。   面包是德国人的主食,德国面包保留了原料的原始纯香,口感清醇,香味纯朴。德国面包依靠不同种类和比例的裸麦、燕麦等原材料的搭配,制作出不同口感,不同香味的面包。德国面包在制作过程中不另外添加任何调味品。烘烤出的面包保持原料的原汁原味,质朴,香醇,是难得的健康绿色食品。为满足不同的口味需求,有些面包还加入了不同的果仁,坚果之类的配料。为保证口感的纯正,从德国原装进口,由德国的面包师负责掌管配料和生产。配料和制作过程相当的严谨,体现出了德国人的精细和精确。面包代表了德国的饮食文化。一种自然,健康,纯朴的饮食文化。这就是德国的面包。
    德国面包分量足并且厚实,而且多为谷类及杂粮坚果面包,保持原味,忠于自然,健康又有营养。
 
硬式面包(欧式面包)欧洲人把面包当主食,偏爱充满咬劲的“硬面包”。硬式面包的配方简单,着重烘焙制程控制,表皮松脆芳香,内部柔软又具韧性,一股浓郁的麦香,愈嚼愈有味道。硬式面包最普遍有德国面包、法国面包、英式茅屋面包、意大利面包……等多种。欧式面包则采用旋转烤箱,因此于烘焙初段时可喷蒸气,除可使面包内部保水率增加,又能防止面包表面干硬。而今,在中国以重糖,重油为主的软式甜面包经过今年来一、二十年的快速发展,已经不能满足人们对面包品种多样化和健康化的需求,也与国际面包食品流行趋势不一致。结合中国的实际,应该是软面包和欧式硬面包共同发展。综观欧洲的面包发展,早期的欧式面包种类单一,今日欧式面包的崛起,必须归功于人们对食品营养健康等方面的重视和觉醒。如今,各式天然谷物、果籽、种籽、蔬菜、杂粮被广泛应用到面包原料中,强调面包的健康、自然,以添加了天然原料的面包为时尚。在环保观念与回归自然的风潮中,以健康自然的欧式面包,无疑的已是新世纪的饮食观! 欧式面包饮食文化1.欧式面包的选购:购买面包时应注意的要点很多,其中最重要的就是口感、用途及营养价值。“好”面包的外皮应硬实、较厚且呈金黄色。面包屑应松软适口。

 2.欧式面包的食用:为防止面包干硬以求最佳口感,应在开始吃之前时再把面包切片。如果要使久存的面包更新鲜,就将它放进烤炉烘烤10分钟。
   欧式面包的吃法很多,既可用以开胃,也可当作甜点。在外国很多家庭,面包是一日三餐的主食。三明治、吐司、面包屑都来源于面包,有时做汤也用到它,如法国洋葱汤、大蒜汤等。它还是蛋白奶酪酥不可或缺的组成部分。对多数人来说,面包是早餐的主要食品,可用面包制成水果奶油布丁和面包布丁及法国吐司。非新鲜出炉的面包可制成面包干、面包屑,还可制成馅料和面包汤。刚出炉的面包反而不宜消化。如果是传统方法制成的面包,最好等到第二天再食用。黑面包也是等放了一些时间吃为好。吐司的营养价值要比原面包低15%~20%。吐司烤的时间越长,其营养价值损失越大。3.欧式面包的储藏:储藏面包须用保鲜纸包裹以防干硬,没有切开的面包在阴凉处可保存几天,一旦切开,则须将切面向下放置在木头或大理石台面上。切片的面包可用塑料袋在室温下保存5~7天。由于面包耐寒,在冰箱里可保存2个月之久。
   4.欧式面包的营养构成:不同种类面包的蛋白质、碳水化合物、脂肪、卡路里含量基本相近,而维生素、矿物质及纤维含量则相差甚远。白面包富含维生素B1、铁、叶酸(Fiolicacid),且含有维生素B2、磷、钾、钙及泛酸(PanthenicAcid);全麦面包含叶酸、磷、维生素B1、铁和钾;黑面包含钾、磷、锰、铁、维生素B1、铜和锌;全麦面包、黑麦面包之营养价值较高。
   除了全麦面包、黑面包之外,市场上还供应用米粉、玉米面和燕麦粉制成的面包。有些面包还有茴香粒、烟米或盐粒调味。         

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