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我们努力打造零距离小米专营店，让大家第一时间品尝新鲜的粮食。

新的沁州黄小米看上去个体饱满颜色自然，色泽金黄、闻上去透露着庄稼的清香。煮出来的小米粥更是透着一股淡淡的清香。

特别提醒：

   ---沁州黄不仅形体金黄，味道香美，而且营养丰富，经过有关部门鉴定，它所含的脂肪量、蛋白质、可溶性糖类的含量，都高于普通小米。

真诚服务，满意到家!

以下照片(全部原图，没经过PS。)拍于2011年11月11日，新米近照哦，东东保证好.

免淘洗，淘洗后会失去营养！

食用方法：煮小米稀饭或者熬小米粥时，最好使用矿泉水。待水快开时（80－90℃）再将米加入。

           沁州黄与普通小米的比较:从颜色上看就有很大差别：一个金黄，一个发白！

      如果同时做出两碗粥来，从口感上区别差距就更大了：一个又香又浓，米汁绵软；一个是清汤寡水，没有清香．

       因为我特别爱喝小米粥，所以这些是我亲自为各位MM们比较品尝过的哟！

产品介绍：沁州黄小米色泽蜡黄，颗粒圆润，晶莹明亮，吃来软绵喷香。不同寻常的是，用这种米熬稀粥，锅边不挂米粒，闷饭、蒸饭不就菜也越嚼越香。

沁州黄产自山西省沁县，地处太行山、中条山、太岳山之间的沁河流域，是国家级自然保护区，此地山清水秀无污染，采用黄土地山坡旱地种植，人工播种管理，生长期间施用农家肥，不喷农药。

地处太行山上的沁县森林覆盖率80%以上，在这片生态家园里，我们种出了天然绿色健康的沁州黄谷子。  沁县地由于特殊的地理、气候，特别适宜于谷子的生长发育，因此“沁州黄”才谷香味浓。 

沁州黄小米所含的植物脂肪、可溶性糖类、粗纤维、蛋白质含量均优于普通小米、大米等。

泽鲜黄透亮，颗粒圆润饱满。

--富含人体所必需的蛋白质、可溶性糖、氨基酸以及钙、磷、铁、锌、硒等微量元素，素以“罕见佳肴，上乘佳品”蜚声海内外。

--用其制作的米饭清香味甜，尤其配以绿豆等熬制的米汤，清凉下火，滋养体魄，被称为“新世纪食品”。

【营养成分】
每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。

一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。

小米除食用外，还可酿酒、制饴糖。小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。

关于沁州黄小米做的美食，给大家介绍几道！

枸杞金汤小米粥：据说是阎锡山最爱喝的。

小米蒸大排--是不是口水都流出来了？

小米凉皮--嘿嘿，看看图就知道了！

小米烩双瓜--香软可口，健胃补气！

小米辽参粥--常喝可强身健体，延年益寿。

小米煎饼--美食中的小家碧玉。

小米汁浸桂花鱼--吃起来又嫩又香，关键还保留了鱼的原始美味。

 《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”

小米的芽和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。

小米粥有安神之效。小米的营养价值与大米相比，纤维素高2～7倍，维生素B1高1～4倍，维生素B2高约1倍，铁的含量也高1倍。这些营养成分对孕产妇来说都是十分需要的。因此孕妇、产妇适量食用小米是有益的。