华商宝

产品名称

浓缩金丝小枣汁

原   料

金丝小枣（产地：中国）

配   料

100%金丝小枣

制造方法

真空浓缩

产品介绍

以本公司绿色食品“基地的优质金丝小枣为原料，经过先进的提取、真空浓缩工艺精制而成，该产品枣香浓郁、口味纯正、口感细腻，而且最大限度的保留了金丝小枣的各种营养成分，富含人体所必需的多种氨基酸、维生素、矿物质。该产品为7倍浓缩，体积小，应用方便，使您的使用更经济、快捷。

产品特点

1、具备极佳复水性能，加水只需轻轻搅拌即可稀释；

2、有很好的生物活性，易消化、易吸收；

3、枣香浓郁、口味甘甜。

储存方法

冷藏储存。

包   装

1、开口钢桶，无菌袋包装

2、净重275KG/桶

用   途

该产品复水性强，溶解到一定倍数可加工成果汁饮料，也可直接作为其他食品的基料，广泛用于果汁饮料、奶饮料、酸奶饮料、冰淇淋、果冻、雪糕、枣味啤酒及多种保健食品中。

数据指标

项   目

指标

色   泽

呈枣红色，清颖，透亮

香气及滋味

具有红枣固有的滋味与香气，无异味

外观形态

呈透明状，无沉淀物、悬浮物

杂   质

无肉眼可见的杂质

可溶性固形物（20℃折光计法）%

≧70±1

可滴定酸（以苹果酸计）%

≦0.8

色值（590nm）%

≧70

透光度（700nm）%

≧85

铜（以Cu计）mg/kg

≦5.0

铅（以Cu计）mg/kg

≦0.5

砷（以Cu计）mg/kg

≦0.5

菌落总数（cfu/g）

≦1000

大肠菌群（MPN/100g）

≦30

致病菌

不得检出