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台湾誉海食品国际有限公司大陆事业总部——厦门誉海食品有限公司设于福建省厦门市同安工业集中区，创办于1992年，主要在中国大陆从事生产和销售鱼产品深加工、糕点及相关配套产业的经营，是目前福建地区最有影响力的品牌之一。
   誉海公司以“誉海”品牌为品牌核心，旗下拥有休闲鱼制品、糕点、肉制品等等众多产品，多年来企业发展步伐迅速而稳健。

鱿鱼，也称“柔鱼”，产量最大的台湾省，称为“枪乌贼”，可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高，每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。鱿鱼的营养价值极高，蛋白质含量达16％～20％，脂肪含量极低，只有1％不到，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。