华商宝

品名：刘二酸菜颗

配料：大白菜、食用盐、食用添加剂

净含量：1000克

保质期：6个月（0-25度环境下）

保存方法：避光冷藏

特别提示：涨袋不影响食用！

1.刘二酸菜是以优质大白菜等为原料，经清洗、加热、渍制、加工、消毒后，同传统发酵法食用盐腌制而成。

2.本品保存了北方酸菜的特有风味，酸咸适度，清香可口，携带方便。是宴请宾客和亲朋欢聚之理想佳肴。

食用方法：

开袋后沥水或清洗挤干即可，炒、炖、涮、炝、也可与鱼、肉、海味菜配制，可作馅，包东北风味的酸菜馅饺子

1）渍菜粉

先将豆油烧热，下肉丝煸炒至八分熟，加入酸菜、水海米、精盐、味精适量，颠炒几下，添汤小伙煨3-5分钟后加肉丝，煨透。出锅即可。

2）酸菜肉

坐勺放豆油，炝葱、姜末、加盐、味精，下肉片，加肉汤，加酸菜。粉条下锅，大火烧开，小火焖熟即可。

3）酸菜鱼

将豆油烧至九成熟，下酸菜，炒2-3分钟，加入骨头汤及适量辣椒油、盐等。烧开后放入裹芡粉的去骨鱼片，煮2-3分钟。加少许味精、葱末即可。