华商宝

【品名】寒天珍珠(原味)

【产地】台湾

【厂商】台湾永大食品原料有限公司

【净含量】2公斤±5%(固形物含80%)

【保质期】180天

【成份】日本寒天粉(天然红藻卒取物)、洋菜粉、句弱粉、麦芽糊精、果糖、水、柠檬酸

【储藏方法】开封后冷藏储存

【适用范围】可添加于各式茶品、奶茶、咖啡、果汁、冰沙、甜点等。

【寒天晶球介绍】

一般人误以为寒天就是洋菜，其实它只是洋菜的一种，「寒天」这个词是日本的用法，是因为在江户时代的冬天，有人发现放在户外的干海藻，有凝结的特性，所以将它取名为「寒天」。另外寒天又有「植物中的燕窝」之美名，在传统中医又被称为「琼脂」或「琼胶」，意指美丽的凝脂。

「寒天遇水即膨涨成果冻状的特性，让人吃了之后，容易产生饱足感，所以喜欢喝奶茶的女性来到店里，也喜欢搭配著寒天一起喝，消暑之余也能喝到健康。」另外寒天搭配柠檬茶一起喝，可说是夏天必备的消暑饮品。