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新疆遍地是牛羊，乳制品产量丰富。酸奶酪本是哈萨克族及维吾尔族所特有的食品，经过改良加工，所出产的奶酪无膻味，酸甜适中，营养全面，最适全给脑力工作者及保持身材的女性当零食，养颜美容，缓解压力。
奶酪富含多种人体所需的维生素A1、B1、B2、C、D、及丰富的矿物质铁、钙、锌等微量元素。还有乳脂、蛋白质、乳糖等营养物质。酸奶酪干，是经过发酵而成的，吃起来酸甜，吃了不会发胖，相反它具有帮助消化、开胃、养颜的作用。
奶酪富含多种人体所需的多种维生素及丰富的矿物质如:铁、钙、锌等微量元素。还富含有人体所必须的乳脂、蛋白质、乳糖等营养物质,是健康、天然的美味食品。而且富含乳酸菌，可调节肠道，激发活力。好吃不发胖，是理想的休闲美味佳品.
    宝贝吃奶酪，益处多多，为幼儿生长发育提供足够的脂肪比例，促进幼儿肠胃功能。因为经过微生物的作用，部分牛奶蛋白质被分解成了多种“生物活性肽”，能够在人体肠道中直接被吸收，具有提高人体免疫力、促进钙吸收、促进消化、预防腹泻、预防龋齿等保健作用，这些都是幼小宝贝特别需要的好处。