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鸡蛋干具有鸡蛋香味,口感细腻爽滑,营养价值很高,含有丰富的维生以及人体所需的微营养素。
鸡蛋的营养成分相当丰富。它含有蛋白质、脂肪、维生素及无机盐、酵素等。这些营养素对人体的生长发育、健康长寿
都有很大的作用。
蛋白质是由所组成的氨基酸种类、结构和营养的含量而决定其价值的。鸡蛋内的蛋白质是食物品种中质量、种类和组成中最优质的蛋白质。故鸡蛋中蛋白质可作为其它食物中蛋白质的营养标准。其次,蛋白质成分低的食物,如菜果类、谷类等,若和鸡蛋一起进食的话,它们就能起互补作用而提高人体对蛋白质的利用。譬如进食人体中必需氨基酸不足,或者进食蛋白质质量差的食物,就不能满足人体代谢活动的要求,但假若和鸡蛋同时进食的话,那末就能弥补那些不足的成分,构成完善的优质蛋白质。所以,鸡蛋蛋白质在人体新陈代谢中起到促进、综合和弥补的生理作用。再者鸡蛋蛋白质是一种价廉物美的食物。同样1克鸡蛋蛋白质比1克肉类蛋白质的价格要低得多,而营养价值却高,故很值得我们更多的食用
本公司创建于1976年,公司及养殖、加工、生产、销售为一条龙的经营体系。是山东省外贸蛋制品出口基地,枣庄市级农业龙头企业,咸鸭蛋为国家认证的绿色食品,微山湖地区专业生产咸鸭蛋黄企业,我公司的产品有:荷娃牌红黄咸鸭蛋、双黄咸鸭蛋、出口级青岛皮蛋、无铅硬心松花蛋、老河道牌咸鸭蛋、中秋月饼专用咸鸭蛋黄、(鲜)、端午棕子专用咸鸭蛋黄、出口级咸鸭蛋黄、蛋黄碎、酒店专用咸鸭蛋黄、冰蛋清、灰蛋(生咸蛋)、日本豆腐、诚信为本,以质取誉,欢迎国内外客商来本公司指导和洽谈业务.
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