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详情介绍
特级初榨橄榄油100% EXTRA VIRGIN OLIVEOIL
橄榄油是油橄榄鲜果直接冷榨而成的天然食用植物油,其营养丰富、抗氧化性较强。初榨橄榄油的品质在植物油中居首位,是世界上公认的植物油皇后、液体黄金。
四川华欧特级初榨橄榄油是本公司采用先进的意大利进口冷榨油设备,对油橄榄鲜果压榨而取得的果肉油。它品质高贵,卓尔不群,完整地保留了橄榄油中对健康有益的天然成份。
【烹饪指导】
橄榄油营养丰富,冷热皆宜,可用于多种橄榄油烹饪方法:
1.直接作为冷餐油。橄榄油直接使用会使菜肴的特点发挥到极致。在新鲜的蔬菜沙拉上或者炸好的牛排上淋少许初榨橄榄油,使食物的口感更为丰富,滋味美妙。如果再加上一杯淳厚的葡萄酒,真是件惬意之事。
2.每天早上,直接口服一小汤勺(约8ml)的特级初榨橄榄油,浓厚的油橄榄味道,使人体直接吸收。亦可以直接蘸面包、甜点等食用,或倒入少量在牛奶里饮用。同时,还是防止便秘的良方。
3.用橄榄油煎炸。橄榄油可以反复使用不变质,它对氧化所引起的变质具有强的抵御能力,是最适合煎炸的食用油。
4.用橄榄油烘焙。将橄榄油涂抹在面包或者甜点上烘焙,香味浓郁,远非奶油能比。
5.用橄榄油腌制。橄榄油是比较好的腌制原料,因为它容易渗进食物里面,并将腌料的味道带进去。
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