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干香菇保存方法：

一、干燥贮存：香菇吸水性强，含水量高时容易氧化变质，也会发生霉变。因此，香菇必须干燥后才能进行贮存。

二、低温贮存： 香菇必须在低温通风处贮存，有条件的可把装香菇的容器密封后置于冰箱或冷库中贮存。

三、避光贮存： 光线中的红外线会使香菇升温，紫外线会引发光化作用，从而加速香菇变质。因此，必须避免在强光下贮存香菇，同时也要避免用透光材料包装。

四、密封贮存： 氧化反应是香菇质变的必经过程，如果切断供氧则可抑制其氧化变质。可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮香菇，容器应内衬食品袋。要尽量少开容器口，封口时要排出衬袋内的空气，有条件的可用抽氧充氮袋装贮。

五、单独贮存： 香菇具有极强的吸附性，必须单独贮存，即装贮香菇的容器不得混装其他物品，贮存香菇的库房不宜混贮其他物资。另外，不得用有气味挥发的容器或吸附有异味的容器装贮香菇。

=====购买须知=====

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=====公司介绍======

湖北品源食品有限公司坐落于有“中国香菇之乡”之称的湖北省随州市随县三里岗镇，这里地处国家级风景名胜区大红山北麓，是中南地区首届一指的香菇集散地。 
     湖北品源食品有限公司是随县人民政府2010年12月通过招商引资引来的一家集种植、收购、加工、销售为一体，专营香菇、木耳等农副产品出口贸易的独资企业，注册资金800万人民币，现已在随县三里岗吉祥工业园新建一座现代化食用菌出口加工厂，占地总面积20亩，建筑面积12000余平方米，总投资近5000万元，主要建设项目包括：流水式生产间、冷库、综合楼等，车间购置了筛选机、抹面机、烘干机、精选机、真空包装机、金属探测仪、冷冻干燥机等先进的食用菌加工设备，年加工生产力3000余吨，新增就业人员200多人，可实现年出口创汇2000万美元。 
     企业一直采取“公司+基地+农户”的“原产地捆绑式”经营模式，其产品先后通过了ISO9001、HACCP、QS、FDA等多项质量认证，公司注册的“品”、“楚品源”、“圆满乐”牌产品远销东南亚和欧美等多个国家地区，获得众多客商好评。公司致力于诚信为本、质量第一的经营理念，以诚信为基础，靠质量赢市场，把安全、绿色、天然的食品带给每一位顾客，真诚与国内外新老顾客友好往来，欢迎来电来函来人共洽合作，共商发展，以实现共赢。