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长白山猴头蘑猴头是我国著名的食用菌,一向被认为是山珍。猴头鲜品含有18种氨基酸,是名贵的保健食品,有治疗消化道溃疡和防癌症
吉林 吉林市
猴头菇
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猴头是我国著名的食用菌,一向被认为是"山珍"。猴头鲜品含有18种氨基酸,是名贵的保健食品,有治疗消化道溃疡和防癌症等效果。 猴头主要生长在柞树上。鲜时呈白色,自然干燥后常变成黄色到褐色。如人工洪制得当,仍能保持较鲜艳的白色。猴头除基 部的柄菇外,都密布有肉质针形刺,猴头常着生蒙柞树的活立木及朽树上,形状很象"猴子"头形,故而得名。生在活立木多出现于伤口处,一般生在树干的上部位,至少离地面2~3米,并常在树干的两侧成树出现。在自然条件下能采到猴头的季节为5~ 11月。 猴头在完全黑暗的条件下可以正常生长,强光不利于子实体形成。
猴头主要生长在柞树上。鲜时呈白色,自然干燥后常变成黄色到褐色。如人工洪制得当,仍能保持较鲜艳的白色。猴头除基 部的柄菇外,都密布有肉质针形刺,猴头常着生蒙柞树的活立木及朽树上,形状很象"猴子"头形,故而得名。生在活立木多出现于伤口处,一般生在树干的上部位,至少离地面2~3米,并常在树干的两侧成树出现。在自然条件下能采到猴头的季节为5~ 11月。 猴头在完全黑暗的条件下可以正常生长,强光不利于子实体形成。
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