| 起订: 1 20.00元 | 供货总量: |
| 发货期限: 自买家付款之日起 天内发货 | 所在地: 广东 珠海市 |
| 有效期至： 长期有效 | 品牌： |
详情介绍
产品介绍
【产品】金沙腌酱
【品牌】康源
【规格】1kg/包
【特色】金沙风味。腌制不一样的鸡翅。
【应用范围】烤鸡翅,烤鸡腿,烤整鸡,烤猪排等
【建议用量】6%
一、备料
1、准备新鲜洗净的鸡翅（或其它你想吃的肉制品）、金沙腌酱、清水。
2、备料比例为肉：腌酱：水＝100：6：2（或者不放），鸡翅1000克；腌料60克；水20克
二、腌制
1、将备好的腌料和清水混合均匀后倒于鸡翅上。通过搅拌让腌料均匀附着在鸡翅上
2、为了鸡翅更加入味还可用刀子在鸡翅上划戳（或者拿牙签在上面多戳些小孔，更容易使料汁被吸收），然后放入冰箱保鲜。
3、腌制时间控制在8--24小时最佳，腌制过程中最好翻动几次，有利于腌料被鸡翅吸收。
三、烘烤
经过等待的煎熬后，可以将腌好的鸡翅进行烤制咯!!!
烤制鸡翅可用多种方法：
1、烤箱烘烤
采用上下热管电烤炉烤制
建议烤制温度：180-200℃
建议烤制时间：
翅中：8-10分钟
翅根：15-20分钟
鸡腿：30-40分钟，整鸡：60-90分钟（烤制温度和时间随整鸡大小和烤炉情况适当调整）
▲注：单排加热管，需双面翻烤。（具休时间灵活应用）
2、微波炉烤制
微波炉参考时间：大（高）火烤制
翅中/鸡腿/全鸡：500克：8-10分钟，1000克：15-18分钟
3、烧烤
腌好的鸡翅,直接野外烧烤,最好刷点油以免烤焦哦！！
还等什么？赶快来试试吧！美味烤翅等你来做！
四、就等着品尝好吃的鸡翅吧。
腌料包装 1公斤/包 外包装:纸箱 内包装: 真空袋
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