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注：调味品厂家直销，生产日期都是最近的，请放心购买。

虎牌调味品在厦门应该是家喻户晓的品牌了（当然前提是您家里买菜会去传统市场^_^）根据水仙的使用经验，虎牌系列种类不多，产品做的很精，各类产品都是同类产品中用料比较好的了，因为主打传统市场，价格也很实惠，水仙自己是觉得不错啦~更多的评价还待亲们补充咯~

优质家居日用调味品，时尚家居厨房必备哦~【使用方法】

• 烧烤：食材烤8成熟时候，均匀撒上薄薄一层，做适量调味
• 油炸：可以在炸熟的食材上均匀撒上，以刷子刷匀，调味最佳
• 铁板：食材作熟之后 撒些调味
• 私房菜：烧菜时可以加些里面，味道老嗲
• 麻辣烫：烧好的麻辣烫上撒些粉粉，拌下，加鲜提香
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• 蘸料：烧烤或者油炸食品做好后直接蘸食

   

   

  吃一次就知道，您的厨房从此少不了它！

   新款的包装，调味瓶包装，有孔，取调味料时，轻轻打开拨开瓶盖，抖动手腕洒下适量调味瓶即可，省时省力。用完后瓶子还可以拿来装牙签哦，特别适合家庭、茶餐厅装味精、鸡粉、食盐、白砂糖、五香粉等调味料。新生活，新厨房，新感受！

  厦门市麻辣香调味品有限公司食品标签
  品名：纯孜然粉
  制造单位：厦门市麻辣香调味品有限公司
  配料：纯孜然
  净含量： 30g
  产地：福建厦门
  产品标准号：Q/XMLX 001S
  保质期：12个月
  储藏方法：通风、阴凉、干燥保存
  生产日期：见包装袋反面或封口处
  地址：厦门市同安区美溪道思明工业园76号5楼
  电话：15980770893 0592-7019893
  食用方法：烧烤羊肉、烧烤、炒菜、糕点、洋酒、泡菜等。本品可有效去除腥膻味和增香作用。
  【建议用途】：烤羊肉串、烤肉、烤鸡等烧烤制品。
  【特色】：烤制出的产品自然的烧烤色泽，闻起来有淡淡的孜然香气以及诱人的咸香；产品口味特征咸、鲜、香，柔和的孜然清香，深受广大消费者的青睐认可。

   

   

   

   

  用途：烧烤羊肉、烧烤、炒菜、糕点、洋酒、泡菜等。本品可有效去除腥膻味和增香作用。

  孜然又名安息茴香，维吾尔族称之为“孜然”，来自于中亚、伊朗一带，新疆是我国孜然的唯一产区，主要产地在巴音郭楞蒙古自治州、吐鲁番、阿克苏等地。其籽实长4.5-6毫米，宽1-1.5毫米左右，富油性，含浓烈香味，外皮呈青绿或黄绿色。它主要用于调味、提取香料等，是烧、烤食品必用的上等佐料，口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈。孜然也是配制咖喱粉的主要原料之一。
  孜然是烧烤食品必用的佐料,富有油性,气味芳香浓烈，主要用于调味,提取香料等，是配制咖哩粉的主要原料之一。咖喱的香味很浓烈, 油爆或火烤后的香气会更明显, 遇热后的孜然味道稍微会有点改变。用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。

      烹调用途：孜然芹种子粉末有除腥膻、增香味的作用。主要用作解羊肉膻味及制作“咖喱粉”和“辣椒粉”成分。其茎、叶欧洲人用于作泡菜。
  1. 用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令肉质更加鲜美芳香，增加食欲。
  2. 用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。

   

  孜然牛肉做法：

  1牛肉切片，用酱油、料酒、黑胡椒、红薯淀粉腌制30分钟。

  2小青椒去蒂洗净。 

  3炒锅洗净，放入适量油，烧至三成热，将小青椒放入煸炒。

  4至小青椒起虎皮即可出锅垫盘备用。

  5 锅中放适量油，烧热，下腌制好的牛肉煸炒。

  6牛肉变色后，放盐、鸡粉、孜然粉。

  7撒上芝麻即可出锅。 

  8将炒好的牛肉铺在刚炒好的小青椒上即可。