起订: 1 430.00元 | 供货总量: |
发货期限: 自买家付款之日起 天内发货 | 所在地: 吉林 吉林市 |
有效期至: 长期有效 | 品牌: |
详情介绍
【名称】味好美鲜味腌料
【净含量】2kg/袋
【规格】2kg*10袋/箱
【保质期】12个月
【产地】上海
【配料】食品添加剂(谷氨酸钠、三聚磷酸钠、氧化淀粉)、食用盐、黑胡椒、大蒜、洋葱
使用说明
●腌制
配比:1kg食材+50g腌料+80g水
注:新奥尔良风味腌料(香辣风味)建议用量为80g,其他腌制料的用量均为50g
滚揉腌制,0-4℃冷藏2小时后,即可使用。6小时以上风味更浓,冷藏过夜更佳。
用法一:油炸(推荐用于金牌、标准、经济、辣旋风系列)
1、裹粉3层
·腌制后的食材先紧紧的拍上包裹料(埋入包裹料里,用手压实)
·浸入包裹料调成的挂糊(挂糊的做法是包裹料:水=1:2),浸一下马上拎起
·最后再埋入包裹料,用手压实
2、起毛鳞片:将裹了3层包裹料的食材放入专用的格筛来回各滚一次
3、油炸至熟即可。
用法二:烤制(推荐用于新奥尔良风味、辣旋风系列)
腌制后的食材放入烤箱(以10kw为例),建议温度190℃,烤10分钟至熟。
也可按照自己的烤箱功率、常用参数,适当调节。
中通快递收费标准: 『首重1kg 续重1kg』
上海 浙江 江苏: 首重6 续重1
浙江舟山 安徽: 首重8 续重3
山东 北京 天津 广东 河南 河北 湖北 湖南 江西: 首重10 续重6
重庆 四川 辽宁 黑龙江 吉林 福建 山西 陕西: 首重12 续重10
贵州 云南 海南 内蒙古: 首重15 续重12
甘肃 青海 : 首重18 续重15
宁夏 西藏 新疆:首重23元 续重18元
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