华商宝

每当想起儿时的家乡，

总是怀念青石板、麻辣鱼，

那时的我听不懂高亢而抑扬顿挫感极强的川剧，

但辣汤中嫩滑鱼肉总让我眼泪和唾液横飞，至今难忘。

伤心鱼起源于上世纪70年代的一个渝南小村庄，村中不知名的大嫂独自带着孩子开了一家简陋的饭馆。小店不大，家具也很老旧，但是老板娘为人厚道，饭菜也卫生可口。在赶集的日子，过往的客人总会点一盆麻辣鱼，喝上二两老白干，眯着眼看着门外的折子戏。四十多年过去了，小店再也找不到了，麻辣鱼虽然常能吃到，却再也没有那个独特的韵味。记忆中，那就着乡愁和折子戏的麻辣鱼才是真正的伤心鱼……产品介绍：   麻辣鱼调料是重庆经典菜系之一，本品博众家之长，集巴渝民间传统之精粹，把麻辣鱼这一特色菜所特有的麻辣鲜香浓缩为一体，使之具有辣而不燥、鲜而不腻、回味悠长、清香扑鼻的独特风味。配料：   动物油，植物油，辣椒，花椒，豆瓣，食用盐，水，白砂糖，生姜，豆豉，鸡精调味料，料酒，胡椒，香辛料，食品添加剂（乙基麦芽酚，山梨酸钾）。

食用方法：

   1、将1000——1500克鱼切成鱼片（块），然后用胡椒粉、蛋清、料酒、姜片、葱段、淀粉和盐腌制20分钟；

    2、将200——300克食用油倒入锅中烧至六成油温，再将料包下锅炒制，加水800克熬制5分钟左右；

    3、倒入鱼片（块）煮熟后，放入葱段即可食用。

可作水煮鳝鱼、水煮肉片、鸡、鸭、兔、毛血旺等。

产品图片：

    我公司建于2001年8月，同年投产，是一家专业从事鸡精、味精、卤料、蒸肉粉、鱼调料、火锅底料、香辣虾等系列产品生产和销售的制造商。公司针对全国各地区、各层面调味市场的需求，精心设计产品结构，产品销往全国。公司坚定不移地走高质量、高投入、优质服务的发展道路,视产品质量为企业的生命，不断引进研发先进的科学工艺，并保证了产品质量的长期稳定、优良，以提升品牌价值，提高企业形象。公司视顾客为源泉、顾客至上为经营理念，以满足不同消费者的口味和营养需求为职志。同时，公司还致力于与广大经销商共同拓展市场，以平等互利重守诺言，发展和巩固与经销商长期的合作关系，并以良好的服务建立现代营销体系。公司愿与新老客户为弘扬中华美食文化共同创造美好未来而努力奋斗。