华商宝

名称：特美味羊腿腌料

规格：1000g/袋

用途：羊腿，羊排，兔子，猪排。

请仔细阅读淘宝宝贝的介绍，希望对你制作羊腿或羊排会有些帮助。

   28元一包的是1000克包装的，可以腌24斤羊腿或羊排或整羊。商品标签上有详细的使用说明，简单易操作。

请严格按照标签上操作说明的比例操作，比例不对则味道不对。腌制时间要够8小时，且不易超过20小时。肉厚处割一下花刀，方便入味。烤时不必加调料，要放点孜然碎 ，芝麻。

 烤羊腿要有粘料的，腌料是一个底味，保证肉嫩味香不膻不腥。这样吃也可以，有粘料就锦上添花了。烤羊腿店都有粘料，自己调就可以，用熟花生碎，芝麻碎，孜然，盐，鸡粉等。还有用蒜茸辣酱或甜面酱调的。

按比例使用此腌料，保证肉能入味，飘香而不膻，不硬不柴，让顾客闻着香味就找上门来。

烤羊腿羊排羊腰子甚至整羊变得如此简单，只需三步：

一：水和料按比例称重并且化开

二：将羊腿或是羊排放入浸泡10小时左右，不易超过20小时。20小时后捞出冷藏存放，做好生产计划，在3天内用完。不要冷冻。