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茶之经典—崂池古树白茶

崂池古树白茶简介

 崂池古树白茶，源自云南省西双版纳巴达茶山的纯野生古茶树。其鲜叶经独特工艺加工、精制，形成口感醇、耐冲泡、营养丰富、适合收藏的高级健康茶品。

在西双版纳巴达茶山的原始森林里，生长着成片的野生古茶树。投资开发古树茶，是青岛崂池云峰茶业有限公司在专业化茶叶生产基础上进行的品种拓展，旨在提高崂池品牌的产品线，为更多喜欢崂池茶叶的茶友提供更多更健康的茶叶选择。琳琅满目的茶品中，白茶较为稀少，而古树白茶更是珍品。

崂池茶叶集15年崂山茶种植加工经验和技艺，从2010年开始在我国西南边陲的云南省勐海县投资研制古树白茶。经过几年的探索、研究及工艺改进，崂池古树白茶成功问世。此茶味苦回甘、生津快，汤色桔黄透亮，条索墨绿油亮，且有浓郁的梅子香和蜜香。新品上市，立即受到爱茶、懂茶之士的普遍赞赏和追捧。

崂池古树白茶，经过热带雨林成百上千年的孕育滋养，饱含了丰富的营养成分和药用成分。因此，她的珍贵不仅在于原料的稀缺，更在于其原料的纯天然、野生、有机和营养。她的另一个独特之处还在于可以收藏，将其置于阴凉干燥通风处，储存年份越久茶味将会更醇厚和香浓。

我们有理由也有信心让爱茶的您喜欢上崂池古树白茶，也相信她会带给您更多意想不到的惊喜体验！

制作工艺

崂池古树白茶制作工艺古朴天然，沿用古法，不炒不揉，适当摊晾，天然萎凋，适时烘焙，筛选精制。整个流程对制茶技艺要求非常严格。

崂池古树白茶冲泡方法

盖碗泡法

第一步、投茶：依盖碗容量大小而定，一般投茶量为盖碗容量的1/3,宁少勿多，少了可通过控制注水量来掌握浓度，多了则很难，也品不出色之香味。

第二步、洗茶：即醒茶，又称温润泡。茶叶未冲泡之前是“睡着“的，我们要让它接下来有好的状态、好的口感，那么醒茶很关键：不提倡用太滚的水对着茶叶猛冲，应当用”润“的手法把茶叶慢慢唤醒。

第三步、冲泡：这时水温宜高，即刚沸腾过的水。手法是沿盖碗边沿缓缓注入，水流一定要低，不能对着茶叶冲。

第四步、出汤：出汤要注意把握两点:

1）时间，第一泡出汤快慢看醒茶程度，醒茶充分则注完水后停留5秒即可出汤；醒茶不充分时间可稍微增加。

2）手法:平、稳、快，碗要端平拿稳。该出汤时不能犹豫，一定要快，尽快沥干；沥干后，盖碗归位，盖子可稍微打开，让茶叶通通氧气，这样茶汤会更好喝。

紫砂壶冲泡

1、温具：沸水冲洗茶具;

2、置茶：茶量约占紫砂壶的三分之二;

3、醒茶：洗茶2~3次，以便唤醒茶味;

4、冲泡：90-95℃沸水为佳;

5、出汤：茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯中(每次冲泡可留少量茶汤在紫砂壶中，以确保每一泡茶汤味道不变);

6、分茶：将公道杯中的茶依次分入品茗杯中，请宾客享用;

7、品茗：闻其香，观其色，品其味。

耐泡程度

崂池古树白茶是相当耐泡的，在普通泡法下可达十几泡，且到后面仍然滋味尚佳。

包装特点

本包装采用中国传统的大红色，象征着红红火火，是一款非常喜庆的颜色，定会带给品茶者更多喜庆和欢乐。