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普洱茶有独特的保健作用，有降脂、降糖、消食、和胃、健脾等功效

功效：普尔茶具有补气提神、降低血脂、减肥、抑菌、助消化、暧胃、生津、止渴醒酒、解毒的作用。

冲泡方法： 

首先，要知道泡好一杯茶只有两个基本要素：

水温 和 茶叶浸泡时间

水温：

普洱茶的水温是最好掌握的：100 度；是不是很容易？不象龙井要85 度，碧螺春要75 度，很难控制，而普洱茶只要 水 完全煮沸即可。

茶叶浸泡时间：

第一道茶水可以弃去，第二道起作饮用，但第二道的茶叶浸泡时间可以短些如10-20秒，第三道浸泡时间略为第二道长些如30-40秒，以此类推，越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。看以下图列示范：

1. 将普洱茶叶置入滤杯中，约10克（铺满杯底，略高）。
2. 将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。
3. 片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。
4. 再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。
5. 打开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，至于杯盖内。
6. 好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。
7. 在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二杯普洱又泡好了。

普洱茶的十大功效：
一、 解油腻生羊毒，利肠通便。
二、 醒酒、消食去胃胀。
三、 瘦身减肥、消除脂肪。
四、 生津、疗喉痛。
五、 促进新陈代谢，平衡和抑制胆固醇。
六、 降血脂，除口臭。
七、 降低人体血液中性脂肪和胆固醇值。
八、 杀死癌细胞，有防癌和抗癌之功效。
九、 降低胆固醇和三酸甘油脂。
十、 减少游离脂肪酸和减少胆固醇性脂肪肝。

  泡法：普洱冲泡水温要高，水沸后再冲泡，浸泡时间不能长，每泡几十秒，第一道为洗茶，茶水不喝倒掉，再次注入沸水，静置10-20秒后将茶汤滤出，叶底可留着反复冲泡，很耐泡的，一般头两三泡可能不太好喝，往后会越来越好喝，可以泡很多泡，每次泡一沱，浓淡依您的感觉或多或少均可。泡出来稍微把茶汤放冷一点再喝，不要在最烫的时候喝，否则喝了可能会有口干的感觉