| 起订: 1 100.00元 | 供货总量: |
| 发货期限: 自买家付款之日起 天内发货 | 所在地: 江苏 无锡市 |
| 有效期至： 长期有效 | 品牌： |
详情介绍
| 原料 | 鉴湖水、稻米、小麦 | 净含量 | 10000ml |
| 食品添加剂 | 焦糖色 | 灌装日期 | 详见包装 |
| 酒精度 | 17.0%vol | 保质期 | 10年 |
| 总糖 | 15.1-40.1g/L | 执行标准 | GB/T13662 |
| 酒龄 | / | 产地 | 浙江绍兴 |
| 类型 | 半干型 | 生产厂家 | 浙江塔牌绍兴酒有限公司 |
| 质量等级 | 一级 | 生产许可 | QS330615040009 |
| 存储方式 | 阴凉 通风 干燥 | 备注 | 沉淀系蛋白质凝固，饮用无妨。 |
绍兴黄酒的分类及代表品种（根据加工工艺分类） | |||
| 代表品种 | 类别 | 含糖量（克/升） | 名称由来 |
| 元红 | 干型 | 〈15.0 | 旧时称"状元红"，是因在坛壁外涂朱红色而得名，是绍兴酒的代表品种 |
| 加饭 | 半干型 | 15.1-40.0 | 以元红酒为基础，在原料配比中减少配水量，增加饭量，顾名思义是多加原料的意思。是绍兴酒中的上等品。 |
| 善酿 | 半甜型 | 40.1-100 | 该酒是以贮存1至3年的陈年元红酒代水酿成的双套酒，即以酒制酒。"善"是良好之意，"酿"即酒娘或酒母。 |
| 香雪 | 甜型 | 〉100.0 | 该酒是以陈年糟烧代水酿成的双套酒，味道特浓，又因酿制时不加促使j酒色变深的麦曲，只用白色的酒药，所以酒糟色如白雪，故名。 |
黄酒酿造过程（塔牌酒厂全景实拍） | ||
蒸米 | 下料 | 发酵 |
封坛 | 贮藏 | 灌装 |
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