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一件6瓶X1500ml，2件为一箱12瓶。（塑包）

格瓦斯/克瓦斯（俄语、乌克兰语：квас，“发酵”的意思；波兰语：kwas chlebowy，“以面包发酵”的意思；立陶宛语：gira；爱沙尼亚语：kali） 是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色，酸甜适度，口感清香。由于其酒精含量只有1%左右，儿童也可以饮用，是很受大众欢迎的软饮料。在我国哈尔滨，吉林，新疆的伊犁，塔城，乌鲁木齐也比较流行。在俄国城市，克瓦斯也可以指红茶菌。格瓦斯(俄语译音)酿造饮料在我国已有上百年的历史,因它口味独特,营养丰富,口感极佳,深受消费者的喜爱.

本产品是采用传统工艺与现代生物工程技术,用面包浸泡液,麦芽糖为基础原料,经酵母菌,乳酸菌,多菌株混合发酵而成的饮品.

1.1000年以前，俄罗斯祖先开始研制格瓦斯饮料；

2.KBAC(俄语格斯)是俄罗斯人的贵族饮料,伟大诗人普希金曾经说过,"对于他们而言,格瓦斯就像空气一样不可或缺".

3.格斯饮品采用俄式大面包,麦芽糖等为基础原料发酵而成;

4.1900年俄国人随着中东铁路的修建,把格瓦斯饮料制作工艺带入哈尔滨.

历史悠久的老字号在当今的社会里，怎样才能更好地传承民族文化，兼收并蓄以至发扬光大？传统的东西什么应该改变，什么不应改变？继承与发扬是一对矛盾。只有处理好这个矛盾，才能解决传统产品发展的根本大计。哈尔滨秋林里道斯食品有限公司是一家生产里道斯红肠的老字号企业。里道斯红肠原产俄罗斯，现如今该红肠产品及该企业生产的江帆牌酒糖和大虾糖等产品，已经成为哈尔滨市一个亮丽名片。今天该企业又将俄罗斯民族的传统饮料、世界著名饮料之一的“格瓦斯”摆放在人们的眼前。
　　对于“格瓦斯”，北京发酵研究所张柏青教授是青睐有加。张柏青教授回忆说，在1982年于南斯拉夫举办的国际清凉饮料评比中，俄罗斯“格瓦斯” 以18分的绝对优势力压蜚声世界的可口可乐9.8分而摘得桂冠，足以证明“格瓦斯”的魅力。我国“格瓦斯”的生产却是几经风雨。他认为，这次哈尔滨秋林里道斯食品有限公司斥巨资，并与东北农大成栋学院结盟研制生产以传统工艺为主，增加了酵母菌和乳酸菌的“格瓦斯”，赋予了新产品特有的品质。“格瓦斯”的春天就要到来。
　　哈尔滨秋林里道斯饮品公司经理张晓伟介绍说，此次“格瓦斯”再次生产，是哈尔滨秋林里道斯食品有限公司与东北农业大学成栋学院产学研合作的成果。成栋学院柴玉华副院长对这次合作给予如此评价：“学院和企业有这样的合作机会，对我们学校培养什么样的人才、什么专业很有指导意义。我们学院这次给哈尔滨秋林里道斯食品有限公司提供酵母菌、乳酸菌两个菌种，也是把学院成果转化成产品。同时对于学生来说也提高了其参与社会的能力，企业文化走进校园，学生们也更早地了解到企业文化。”
　　成栋学院王禾教授是向新品格瓦斯提供益生菌菌种的主要负责人之一，他对校企合作充满信心，他说：“今天把俄罗斯饮品‘格瓦斯’进行了创新，将来还要利用谷物、豆类等进行发酵生产出适合不同人群的功能饮品。我深信我们合作生产的‘格瓦斯’前景一定非常好。” 

一件6瓶X1500ml，2件为一箱12瓶。（塑包）

格瓦斯/克瓦斯（俄语、乌克兰语：квас，“发酵”的意思；波兰语：kwas chlebowy，“以面包发酵”的意思；立陶宛语：gira；爱沙尼亚语：kali） 是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色，酸甜适度，口感清香。由于其酒精含量只有1%左右，儿童也可以饮用，是很受大众欢迎的软饮料。在我国哈尔滨，吉林，新疆的伊犁，塔城，乌鲁木齐也比较流行。在俄国城市，克瓦斯也可以指红茶菌。格瓦斯(俄语译音)酿造饮料在我国已有上百年的历史,因它口味独特,营养丰富,口感极佳,深受消费者的喜爱.

本产品是采用传统工艺与现代生物工程技术,用面包浸泡液,麦芽糖为基础原料,经酵母菌,乳酸菌,多菌株混合发酵而成的饮品.

1.1000年以前，俄罗斯祖先开始研制格瓦斯饮料；

2.KBAC(俄语格斯)是俄罗斯人的贵族饮料,伟大诗人普希金曾经说过,"对于他们而言,格瓦斯就像空气一样不可或缺".

3.格斯饮品采用俄式大面包,麦芽糖等为基础原料发酵而成;

4.1900年俄国人随着中东铁路的修建,把格瓦斯饮料制作工艺带入哈尔滨.

历史悠久的老字号在当今的社会里，怎样才能更好地传承民族文化，兼收并蓄以至发扬光大？传统的东西什么应该改变，什么不应改变？继承与发扬是一对矛盾。只有处理好这个矛盾，才能解决传统产品发展的根本大计。哈尔滨秋林里道斯食品有限公司是一家生产里道斯红肠的老字号企业。里道斯红肠原产俄罗斯，现如今该红肠产品及该企业生产的江帆牌酒糖和大虾糖等产品，已经成为哈尔滨市一个亮丽名片。今天该企业又将俄罗斯民族的传统饮料、世界著名饮料之一的“格瓦斯”摆放在人们的眼前。
　　对于“格瓦斯”，北京发酵研究所张柏青教授是青睐有加。张柏青教授回忆说，在1982年于南斯拉夫举办的国际清凉饮料评比中，俄罗斯“格瓦斯” 以18分的绝对优势力压蜚声世界的可口可乐9.8分而摘得桂冠，足以证明“格瓦斯”的魅力。我国“格瓦斯”的生产却是几经风雨。他认为，这次哈尔滨秋林里道斯食品有限公司斥巨资，并与东北农大成栋学院结盟研制生产以传统工艺为主，增加了酵母菌和乳酸菌的“格瓦斯”，赋予了新产品特有的品质。“格瓦斯”的春天就要到来。
　　哈尔滨秋林里道斯饮品公司经理张晓伟介绍说，此次“格瓦斯”再次生产，是哈尔滨秋林里道斯食品有限公司与东北农业大学成栋学院产学研合作的成果。成栋学院柴玉华副院长对这次合作给予如此评价：“学院和企业有这样的合作机会，对我们学校培养什么样的人才、什么专业很有指导意义。我们学院这次给哈尔滨秋林里道斯食品有限公司提供酵母菌、乳酸菌两个菌种，也是把学院成果转化成产品。同时对于学生来说也提高了其参与社会的能力，企业文化走进校园，学生们也更早地了解到企业文化。”
　　成栋学院王禾教授是向新品格瓦斯提供益生菌菌种的主要负责人之一，他对校企合作充满信心，他说：“今天把俄罗斯饮品‘格瓦斯’进行了创新，将来还要利用谷物、豆类等进行发酵生产出适合不同人群的功能饮品。我深信我们合作生产的‘格瓦斯’前景一定非常好。”