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详情介绍
营养价值:
高粱粉蛋白质中赖氨酸含量较低,属于半完全蛋白质。高梁米粉含有的尼克酸能为人体所吸收,因此,以高粱为主食的地区很少发“癞皮病”。
食用功效:
高粱粉味甘、性温、涩,入脾、胃经;
具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒的功效;
主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。
适用人群:
一般人都可食用
适宜小儿消化不良时服食;适宜于脾胃气虚、大便溏薄之人食用;黏性较强的高粱粉,适宜于肺结核病人食用;
高粱粉蛋白质中赖氨酸含量较低,属于半完全蛋白质。高梁米粉含有的尼克酸能为人体所吸收,因此,以高粱为主食的地区很少发“癞皮病”。
食用功效:
高粱粉味甘、性温、涩,入脾、胃经;
具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒的功效;
主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。
适用人群:
一般人都可食用
适宜小儿消化不良时服食;适宜于脾胃气虚、大便溏薄之人食用;黏性较强的高粱粉,适宜于肺结核病人食用;
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